Chou mijoté avec pommes de terre et cuisses de poulet au chaudron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Faites chauffer l'huile dans un chaudron, baissez le poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le chou et râpez les carottes sur une râpe grossière. Mélanger dans un bol séparé et ajouter un peu de sel. Écrasez légèrement le chou avec les mains pour qu'il libère son jus. Placer le chou dans le poulet, ajouter 200 ml d'eau et laisser mijoter 15 minutes à feu moyen. J'ai un régulateur de température de 9 divisions, je l'ai éteint à 5.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez, coupez les pommes de terre, ajoutez-les au chou. Sel au goût. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient à moitié cuites.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le poivron. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

6. ÉTAPE 6

   

   Dès que le poivre est devenu tendre, ajoutez les herbes et éteignez le feu. Laisser reposer 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nataléon

28.10.2023

4.8

Une recette très intéressante. Un merveilleux plat d'été, savoureux et sain. Et si vous congelez des poivrons frais pour l'hiver, vous pourrez faire plaisir à votre foyer avec ce délicieux plat d'été même en hiver. Alyonochka, merci pour l'idée. Je vais certainement l'ajouter au livre de cuisine et préparer ce plat.