Harper García

Depuis mon enfance, j'étais entouré des arômes qui émanaient de la cuisine de ma grand-mère - elle préparait des boulettes et l'air était rempli de l'odeur de la pâte fraîche et des herbes parfumées. Ces souvenirs sont devenus la base de ma passion pour la cuisine. La famille était toujours réunie autour de la table et c’est dans ces moments-là que j’ai réalisé à quel point la nourriture rapproche les gens. En parcourant le monde, je me suis inspiré d'une variété de cuisines, des currys indiens épicés aux délicates pâtes italiennes. Mon objectif est de montrer que la cuisine peut être simple et accessible à tous. Chacun peut créer des vacances sur sa table !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à University of Johannesburg.