Biscuits triangulaires au fromage cottage avec crème sure et beurre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer de délicieux biscuits maison, nous préparons les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous commençons à préparer la pâte et plaçons quatre cents grammes de fromage cottage dans un grand bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez deux cuillères à soupe de crème sure dans un bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Broyer tous les ingrédients dans un bol avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez une cuillère à café de sucre vanillé dans un bol avec la masse de caillé, puis mettez-y cent quatre-vingts grammes de beurre ramolli.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à former une pâte homogène.

7. ÉTAPE 7

   

   Tamisez trois cents grammes de farine de blé dans un bol avec une masse de caillé homogène et versez une cuillère à café de levure chimique.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélanger tous les ingrédients dans un bol et pétrir la pâte.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez un peu de farine tamisée sur la table, puis étalez la pâte et pétrissez-la bien.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous récupérons la pâte pétrie en boule, puis la mettons dans un sac plastique et au congélateur pendant trente minutes.

11. ÉTAPE 11

    

    Au bout de trente minutes, sortez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en plusieurs morceaux identiques, puis versez un peu de farine sur la table et pétrissez chaque morceau de pâte.

12. ÉTAPE 12

    

    Etalez chaque morceau de pâte un à un pour obtenir des gâteaux fins d'environ trois millimètres d'épaisseur.

13. ÉTAPE 13

    

    Coupez la pâte à biscuits à une taille appropriée.

14. ÉTAPE 14

    

    Versez cent trente grammes de sucre dans une assiette et plongez-y alternativement chaque morceau d'un côté.

15. ÉTAPE 15

    

    Pliez chaque morceau en deux avec le sucre à l'intérieur et trempez-le à nouveau.

16. ÉTAPE 16

    

    Nous plions les morceaux une fois de plus et les trempons également dans le sucre, après quoi nous les plaçons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

17. ÉTAPE 17

    

    Préchauffez le four à cent quatre-vingts degrés et placez-y une plaque à pâtisserie pour cuire les biscuits.

18. ÉTAPE 18

    

    Au bout de vingt minutes, retirez la plaque à pâtisserie avec les biscuits du four.

19. ÉTAPE 19

    

    Placer les biscuits préparés sur une assiette.

20. ÉTAPE 20

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et thé chaud à tous