Biscuits à la noix de coco

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cookies à la noix de coco ? Très facile et rapide. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Il faut des œufs de catégorie 1. Si les œufs sont gros, gardez à l'esprit que dans ce cas, vous aurez peut-être besoin de plus de flocons de noix de coco. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs à température ambiante au batteur jusqu'à consistance mousseuse, en ajoutant progressivement le sucre. De nombreuses petites bulles d'air devraient apparaître à la surface. La masse devrait augmenter de volume de 3 fois. Le sucre doit se dissoudre complètement. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vanilline ou de sucre vanillé en fouettant.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les flocons de noix de coco aux œufs battus et bien mélanger avec une cuillère. Si le mélange est trop humide, ajoutez un peu plus de noix de coco. Si vous n'avez pas de noix de coco supplémentaire, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe. l. farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Laissez la masse de noix de coco reposer pendant 5 à 7 minutes afin que les copeaux absorbent l'excès d'humidité.

5. ÉTAPE 5

   

   À partir de la masse obtenue, avec les mains mouillées, formez 12 à 15 biscuits identiques en forme de cône aux pointes pointues.

6. ÉTAPE 6

   

   Transférer les morceaux sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

7. ÉTAPE 7

   

   Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 190°C pendant 10 à 15 minutes. Le temps de cuisson exact dépend de votre four. Le dessus des biscuits doit être doré.

8. ÉTAPE 8

   

   Transférez délicatement les biscuits sur une grille et laissez refroidir. Servir les biscuits à la noix de coco refroidis. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

09.08.2023

5

J'ai fait des cookies à la noix de coco. C'est juste le coup de foudre ! J'ai tout préparé selon la recette. En plus du sucre ordinaire, j'ai ajouté du sucre vanillé. Les biscuits cuisent rapidement et un séduisant arôme de noix de coco se répand dans toute la cuisine. Cela a attiré en cuisine de futurs dégustateurs, impatients de les essayer. Les cookies se sont avérés délicieux ! Merci beaucoup à l'auteur pour la recette!