Khashlama in un calderone sul fuoco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 4 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il khashlama in un calderone sul fuoco? Khashlama è molto facile da preparare. Tagliare tutte le verdure a pezzi grandi

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a semianelli

3. PASSO 3

   

   Pomodoro a fette grandi

4. PASSO 4

   

   Metti uno strato sottile di cipolla sul fondo del calderone

5. PASSO 5

   

   Metti sopra uno strato di carne. Per questo primo strato viene selezionata la carne più grassa.

6. PASSO 6

   

   Successivamente, posiziona nuovamente le cipolle, aggiungi sale e pepe secondo i tuoi gusti e aggiungi il basilico verde

7. PASSO 7

   

   Prossimo strato di carote con peperoncino

8. PASSO 8

   

   Uno strato di peperone, che saliamo anche

9. PASSO 9

   

   Poi, le melanzane

10. PASSO 10

    

    Sopra melanzane, pomodori e aglio

11. PASSO 11

    

    Uno strato di patate con peperoncino, che saliamo anche

12. PASSO 12

    

    Secondo strato di carne

13. PASSO 13

    

    Ricoprire la carne con i restanti peperoni, cipolle, pomodori e melanzane. Salare, pepare e cospargere con basilico secco, è meglio mettere fresco

14. PASSO 14

    

    Versare un litro di birra su tutti gli ingredienti posti nel calderone.

15. PASSO 15

    

    Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco molto basso per tre ore.

16. PASSO 16

    

    Trascorso il tempo specificato, il piatto sarà pronto

Commenti sulla ricetta

K0sm0n@t

05.08.2023

4.7

Il khashlama si è rivelato molto gustoso in un calderone sul fuoco, ho versato 1,5 litri di birra e al posto delle melanzane ho messo le zucchine, ho fatto bollire per 3 ore, la carne era tenera, il sapore era come quello del pane caldo. raccomando

Emilia QI

05.08.2023

4.6

Khashlama in un calderone sul fuoco è un piatto molto abbondante per una grande azienda. L'ho scelto per incontrare gli amici alla dacia. Non puoi immaginare quanto sia venuto profumato! Ed è così delizioso che non ci sono parole! Tutti sono rimasti semplicemente estasiati e hanno subito chiesto la ricetta! Grazie mille all'autore!