Poulet aux pommes de terre et légumes au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet avec des pommes de terre et des légumes au four ? Préparez les ingrédients nécessaires. Toutes les parties de poulet conviennent à ce plat ; vous pouvez également en prendre un entier et le couper en morceaux. J'ai décidé de cuisiner des cuisses de poulet. Lavez et épluchez bien les légumes au préalable.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez l'oignon épluché en deux et coupez-le en demi-anneaux. Préparez un plat allant au four. Graissez-le avec un peu d'huile végétale et déposez des oignons hachés partout au fond.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un autre bol, mélanger l'huile végétale, le sel et les épices. Choisissez les épices selon votre goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Bien enrober les morceaux de poulet avec le mélange d'huile sur tous les côtés et les placer dans un plat allant au four.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les pommes de terre pelées et les poivrons en gros morceaux et placez-les dans un bol avec l'huile après le poulet. Bien mélanger pour enrober les légumes d'une fine couche d'huile.

6. ÉTAPE 6

   

   Répartir les légumes entre les morceaux de poulet dans le plat allant au four.

7. ÉTAPE 7

   

   Ensuite, hachez les tomates et répartissez-les uniformément sur toute la surface. Placer le moule au four préchauffé à 200 degrés pendant 1 heure. Étant donné que tous les ingrédients sont recouverts d'une fine couche d'huile, ils ne se dessècheront pas et seront bien cuits à l'intérieur.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour tester la cuisson de la viande, percez simplement le poulet avec un couteau. Le poulet fini libérera un jus léger. Sortez le plat fini du four, disposez-le sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Julie

19.12.2023

4.5

Un merveilleux plat complet, merci. Regardez la vidéo pour une recette similaire, cela pourrait être utile.

tatyanotchka2022

19.12.2023

5

J'ai ramené du poulet du magasin, je l'ai coupé en morceaux et j'ai mis de côté les ailes et les cuisses pour préparer la recette du poulet avec pommes de terre et légumes au four. J'ai préalablement « baigné » le poulet et les légumes dans de l'huile végétale avec des épices et du sel. Grâce à cela, ils étaient recouverts d'une fine couche d'huile et restaient juteux pendant la cuisson. Je n’avais pas de poivron, je l’ai remplacé par des carottes, j’ai utilisé des herbes de Provence comme épices et le plat a acquis avec elles un arôme merveilleux. Pendant la cuisson, beaucoup de jus savoureux s'est formé, la viande et les légumes sont devenus mous, très appétissants et savoureux. Nous avons mangé le poulet aux légumes avec plaisir. Merci beaucoup pour la recette!