Pollo con patatas y verduras al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pollo con patatas y verduras en el horno? Prepara los ingredientes necesarios. Cualquier parte de pollo es apta para este plato.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla pelada por la mitad y cortar en mitades. Prepara una fuente para hornear. Engrasarlo con un poco de aceite vegetal y colocar cebolla picada por todo el fondo.

3. PASO 3

   

   En un recipiente aparte, combine el aceite vegetal, la sal y las especias. Elige las especias según tu gusto.

4. PASO 4

   

   Cubra bien las partes de pollo con la mezcla de aceite por todos lados y colóquelas en una fuente para horno.

5. PASO 5

   

   Cortar las patatas peladas y los pimientos morrones en trozos grandes y colocar en un bol con el aceite después del pollo. Remueve bien para cubrir las verduras con una fina capa de aceite.

6. PASO 6

   

   Extienda las verduras entre los trozos de pollo por toda la fuente para hornear.

7. PASO 7

   

   A continuación, pica los tomates y repártelos también uniformemente por toda la superficie. Coloca la sartén en el horno, precalentado a 200 grados, durante 1 hora. Debido a que todos los ingredientes están cubiertos con una fina capa de aceite, no se secarán y quedarán bien horneados por dentro.

8. PASO 8

   

   Para comprobar que la carne esté cocida, simplemente pinche el pollo con un cuchillo. El pollo terminado soltará un jugo ligero. Retire el plato terminado del horno, colóquelo en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Julia

19.12.2023

4.5

Un plato completo maravilloso, gracias. Mira el vídeo para ver una receta similar, puede resultarte útil.

tatyanochka2022

19.12.2023

5

Traje pollo de la tienda, lo corté en trozos y reservé las alas y las piernas para preparar la receta de pollo con patatas y verduras al horno. Previamente “bañé” el pollo y las verduras en aceite vegetal con especias y sal. Gracias a esto, quedaron cubiertas con una fina capa de aceite y permanecieron jugosas mientras se guisaban. No tenía pimiento morrón, lo reemplacé con zanahorias, usé hierbas provenzales como especias y con ellas el plato adquirió un aroma maravilloso. Durante el guisado, se formó una gran cantidad de jugo sabroso, la carne y las verduras se volvieron suaves, muy apetitosas y sabrosas. Comimos el pollo con verduras con mucho gusto. ¡Muchas gracias por la receta!