Cuisse de poulet farcie aux légumes
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Coupez l'oignon, les carottes et le poivron en cubes. Versez l'huile végétale dans une poêle chauffée et faites revenir l'oignon. Ajouter les carottes, le poivron. Sel et poivre. Nous avons fait cuire les légumes pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Éteignez et laissez refroidir les légumes.
ÉTAPE 2
Pendant que les légumes refroidissent, préparez les cuisses. Retirez délicatement l'os en en laissant un peu à la fin.
ÉTAPE 3
Ajoutez du fromage râpé, de l'ail, des herbes hachées et du beurre aux légumes refroidis. Bien mélanger.
ÉTAPE 4
Farcir les cuisses de poulet avec le mélange de légumes. Transférez les cuisses dans un manchon allant au four et fixez bien les extrémités. Mettre au four 45 minutes à 200 degrés Celsius. 20 minutes avant la préparation, percez le manchon de cuisson.
ÉTAPE 5
Notre poulet est prêt. Merci d'être avec moi, tout cela peut être visionné en vidéo. Au revoir à tous et bon appétit.
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