Coscia di pollo ripiena di verdure
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Tagliare la cipolla, le carote e il peperone a cubetti. Versare l'olio vegetale in una padella riscaldata e friggere la cipolla. Aggiungi carote, peperoni. Sale e pepe. Abbiamo cotto le verdure per 8 minuti fino a metà cottura. Spegnete e lasciate raffreddare le verdure.
PASSO 2
Mentre le verdure si raffreddano, preparate le cosce. Rimuovere con attenzione l'osso, lasciandone un po' alla fine.
PASSO 3
Aggiungi formaggio grattugiato, aglio, erbe tritate e burro alle verdure raffreddate. Mescolare bene.
PASSO 4
Farcire le cosce di pollo con il composto di verdure. Trasferire le gambe in una teglia da forno e fissare bene le estremità. Mettere in forno per 45 minuti a 200 gradi Celsius. 20 minuti prima della preparazione, forare la manica da forno.
PASSO 5
Il nostro pollo è pronto. Grazie per essere con me, tutto questo può essere visualizzato in video. Ciao a tutti e buon appetito.
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