Tartes aux œufs - 206 recettes de cuisine

Les gens disent : « S’il y avait des tartes, il y aurait des amis. » Et pour cause : les tartes à la Rus' étaient un véritable plat de fête pour une grande table. Et le mot « tarte » vient du vieux russe « pir ». Il s'avère que les tartes sont de petites vacances pour l'estomac.

Tartes aux œufs

Les filles en âge de se marier connaissaient les ficelles de la préparation des tartes. Le lendemain du mariage, ils ont pratiquement réussi l'examen de compétence : ils ont régalé les invités et les proches avec leur cuisine. Depuis l'Antiquité, un œuf ordinaire est considéré comme l'un des ingrédients les plus délicieux. L'essentiel est frais. Pour que les pâtisseries soient excellentes, il était d'usage de préparer la farine à l'avance. Pour un délice aérien, il a été passé au tamis fin. Nos arrière-grands-mères connaissaient diverses recettes de tartes aux œufs.

Les femmes au foyer modernes essaient de les suivre. Sur la table de la maison, vous trouverez à la fois une concoction classique avec des œufs et du riz et un plat copieux avec l'ajout de chou. Le système immunitaire aimera les plats farcis aux oignons verts. La femme au foyer peut chouchouter sa famille avec la version géorgienne - préparez un khachapuri juteux en ajoutant un œuf. L'additif peut être absolument n'importe quoi, l'essentiel est qu'il soit savoureux. Une cuillerée de crème sure ou de mayonnaise le rendra plus tendre. La pâte levée soufflée et la pâte au beurre diététique conviennent à ce délicieux plat. La concoction peut être frite et cuite au four. Et expérimentez également avec des recettes existantes.