Recettes du Nouvel An à l'avocat pour le Nouvel An - 22 recettes de cuisine

L'avocat a un goût spécifique qui donne à n'importe quel plat une saveur particulière. Si vous n'avez rien contre cela, ainsi que la teneur plutôt élevée en calories de ce légume, essayez de faire plaisir à votre famille et à vos invités avec une salade fraîche. Une salade tiède additionnée de viande ou de poulet (frit, bouilli, cuit au four - peu importe) sera particulièrement savoureuse. Ce fruit vert leur va bien. À propos, l'avocat peut facilement remplacer les pommes de terre dans un tel plat, dont tout le monde en a assez.

Le deuxième choix le plus populaire est la garniture pour plats farcis : escalopes, crêpes, petits pains, petits pains. En plus de l'avocat, il peut inclure presque tous les produits : fromage, champignons, fromage cottage, légumes, fruits, baies.

Les sauces et pâtés à base d'avocat sont également bons. Les premiers s'accordent avec les viandes, les poissons et les pâtes. La seconde - avec des sandwichs, des tortillas, des quesadillas, etc. De plus, ils conservent bien leur forme et grâce à leurs propriétés de fixation, ils peuvent être utilisés dans des plats complexes avec de nombreuses décorations.

Les options d'apéritif les plus simples : des morceaux de légumes sont enveloppés dans de fines tranches de fromage, de saucisses, de jambon et de bacon. Si tout est décoré de manière suffisamment colorée, vous obtiendrez à la fois un apéritif et une décoration.

Autre idée : essayez de remplacer les pommes de terre déjà mentionnées dans votre salade préférée. À titre expérimental, préparez une portion et essayez. Vous l'aimerez probablement.

L'avocat est ajouté à la mayonnaise pour lui donner une jolie teinte vert clair. C'est bien si la mayonnaise est servie comme sauce séparée. Vous pouvez même ajouter de la sauce à l'avocat aux salades de poisson au lieu de la mayonnaise.

Ce légume peut également être une alternative au beurre dans tous les produits de boulangerie.

Conseil :