Salade de pamplemousse, poulet et avocat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de poulet au pamplemousse et avocat ? Préparez tous les ingrédients nécessaires pour la salade. Il est préférable d'utiliser de l'oignon rouge, il a un goût plus délicat. Choisissez des avocats mûrs. Il doit être de couleur vert foncé et doux au toucher. Lavez la salade de maïs et séchez-la avec du papier absorbant. Allumez le four à 180 degrés.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et séchez le filet de poulet. Saupoudrer la viande de sel et de poivre et badigeonner d'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Enveloppez la viande dans du papier d'aluminium et placez-la dans un four préchauffé pour cuire pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. L'heure exacte dépend de votre four.

4. ÉTAPE 4

   

   Refroidissez le poulet fini et coupez-le en fines tranches.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez et épluchez le pamplemousse. Coupez la pulpe en segments. Conservez le jus libéré pour la vinaigrette.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et épluchez la peau. Coupez la pulpe en fines tranches.

8. ÉTAPE 8

   

   Préparez tous les ingrédients nécessaires à la vinaigrette.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez le jus de pamplemousse avec l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le sel et le poivre dans un récipient séparé.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez soigneusement le tout.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer les feuilles de laitue de maïs dans une assiette.

12. ÉTAPE 12

    

    Placer les morceaux de poulet, de pamplemousse, d'avocat et d'oignon rouge sur les feuilles de laitue.

13. ÉTAPE 13

    

    Versez la vinaigrette sur la salade et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natali-♥

03.12.2023

4.8

Merveilleuse salade et très belle, merci ! Découvrez cette délicieuse salade au poulet, mangue et avocat.

Polina

03.12.2023

4.5

Je cherchais depuis longtemps une salade avec un « twist » et je suis tombée sur une recette de salade au pamplemousse, poulet et avocat. La décision de le cuisiner a été prise en une minute. Poulet au four, avocat coupé en tranches. J'ai décidé de verser de l'eau bouillante sur l'oignon rouge, coupé en demi-rondelles, pour qu'il n'y ait pas d'amertume. Épluchez le pamplemousse et coupez-le en petits morceaux. Assaisonné d'une sauce à base d'huile d'olive, jus de pamplemousse, moutarde de Dijon, miel et épices. La combinaison de tous ces ingrédients est idéale, il n'y a rien de superflu. Le poulet, l'avocat et la laitue plutôt fades sont équilibrés par les saveurs vives de l'oignon, du pamplemousse et de la sauce pour une saveur incroyablement riche.

Julie

03.12.2023

4.5

Pour ceux qui suivent un régime ou adhèrent à une alimentation saine. La salade d'avocat, poulet et pamplemousse est mon option de salade saine préférée : elle est légère, délicieuse et riche en vitamines et en protéines. En même temps, je constate qu'il est peu calorique, juste pour ceux qui surveillent leur silhouette. Je conseille à tout le monde de l’essayer, c’est incroyablement savoureux et sain ! Merci beaucoup pour la recette!