Salat mit Grapefruit, Hühnchen und Avocado

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Grapefruit-Hühnchen-Avocado-Salat? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für den Salat vor. Es ist besser, rote Zwiebeln zu verwenden, sie haben einen feineren Geschmack. Wählen Sie reife Avocados. Es sollte eine dunkelgrüne Farbe haben und sich weich anfühlen. Den Feldsalat waschen und mit Papiertüchern trocknen. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenfilet waschen und trocknen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Pflanzenöl bestreichen.

3. SCHRITT 3

   

   Wickeln Sie das Fleisch in Folie und legen Sie es in den vorgeheizten Ofen, um es 35–40 Minuten lang zu backen, bis es gar ist. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.

4. SCHRITT 4

   

   Das fertige Hähnchen abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Grapefruit waschen und schälen. Das Fruchtfleisch in Segmente schneiden. Bewahren Sie den für das Dressing freigesetzten Saft auf.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und die Schale schälen. Das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für das Dressing vor.

9. SCHRITT 9

   

   Grapefruitsaft mit Olivenöl, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in einem separaten Behälter vermischen.

10. SCHRITT 10

    

    Alles gründlich vermischen.

11. SCHRITT 11

    

    Feldsalatblätter auf einen Teller legen.

12. SCHRITT 12

    

    Hähnchenstücke, Grapefruit, Avocado und rote Zwiebeln auf die Salatblätter legen.

13. SCHRITT 13

    

    Das Dressing über den Salat gießen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natali-♥

03.12.2023

4.8

Wunderbarer Salat und sehr schön, danke! Schauen Sie sich diesen köstlichen Salat mit Hühnchen, Mango und Avocado an.

Polina

03.12.2023

4.5

Ich war schon lange auf der Suche nach einem Salat mit dem „Twist“ und bin auf ein Rezept für einen Salat mit Grapefruit, Hühnchen und Avocado gestoßen. Die Entscheidung, es zu kochen, fiel innerhalb einer Minute. Gebackenes Hähnchen, Avocado in Scheiben schneiden. Ich beschloss, die in halbe Ringe geschnittene rote Zwiebel mit kochendem Wasser zu übergießen, damit keine Bitterkeit entsteht. Die Grapefruit schälen und in kleine Stücke schneiden. Angerichtet mit einer Sauce aus Olivenöl, Grapefruitsaft, Dijon-Senf, Honig und Gewürzen. Die Kombination all dieser Zutaten ist ideal, es gibt nichts Überflüssiges. Das eher milde Hühnchen, die Avocado und der Salat werden durch die hellen Aromen von Zwiebeln, Grapefruit und Soße ausgeglichen und sorgen für einen unglaublich reichen Geschmack.

Julia

03.12.2023

4.5

Für diejenigen, die eine Diät machen oder sich gesund ernähren. Grapefruit-Hühnchen-Avocado-Salat ist mein liebster gesunder Salat – er ist leicht, lecker und reich an Vitaminen und Proteinen. Gleichzeitig stelle ich fest, dass es kalorienarm ist, nur für diejenigen, die auf ihre Figur achten. Ich rate jedem, es auszuprobieren, es ist unglaublich lecker und gesund! Vielen Dank für das Rezept!