Neujahrsrezepte mit Avocado für das neue Jahr - 22 Kochen Rezepte

Wenn Sie noch nicht herausgefunden haben, wohin mit der Avocado, werfen Sie einen Blick auf unsere Neujahrsrezepte. Dutzende frische Ideen und originelle Lösungen erwarten Sie.

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Neujahrsrezepte mit Avocado für das neue Jahr

Avocado hat einen besonderen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Wenn Sie nichts dagegen haben und auch den recht hohen Kaloriengehalt dieses Gemüses nicht zu schätzen wissen, versuchen Sie, Ihre Familie und Gäste mit einem frischen Salat zu erfreuen. Besonders lecker wird ein warmer Salat mit Beigabe von Fleisch oder Hühnchen (gebraten, gekocht, gebacken – egal) sein. Dazu passt diese grüne Frucht. Avocado kann in einem solchen Gericht übrigens problemlos Kartoffeln ersetzen, von denen jeder ziemlich müde ist.

Die zweitbeliebteste Wahl ist die Füllung für gefüllte Gerichte: Schnitzel, Pfannkuchen, Brötchen, Brötchen. Neben Avocado kann es fast jedes Produkt enthalten: Käse, Pilze, Hüttenkäse, Gemüse, Obst, Beeren.

Auch Saucen und Pasteten auf Avocadobasis sind gut. Erstere harmonieren mit Fleisch, Fisch und Pasta. Die zweite – mit beliebigen Sandwiches, Tortillas, Quesadillas und so weiter. Außerdem behalten sie ihre Form gut und können dank ihrer Befestigungseigenschaften in komplexen Gerichten mit vielen Dekorationen verwendet werden.

Die einfachsten Vorspeisenvarianten: Gemüsestücke werden in dünne Scheiben Käse, Wurst, Schinken und Speck eingewickelt. Wenn alles bunt genug dekoriert ist, erhält man sowohl eine Vorspeise als auch eine Dekoration.

Eine andere Idee: Versuchen Sie, die bereits erwähnten Kartoffeln in Ihrem Lieblingssalat zu ersetzen. Bereiten Sie versuchsweise eine Portion zu und probieren Sie es aus. Es wird Ihnen wahrscheinlich gefallen.

Der Mayonnaise wird Avocado hinzugefügt, um ihr einen schönen hellgrünen Farbton zu verleihen. Es ist gut, wenn Mayonnaise als separate Sauce serviert wird. Anstelle von Mayonnaise können Sie Fischsalaten sogar Avocadosauce hinzufügen.

Dieses Gemüse kann auch eine Alternative zu Butter in allen Backwaren sein.

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