Thunfischsalat mit Avocado

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Thunfischsalat mit Avocado? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Den Fisch aus dem Glas in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel in kleine Stücke brechen. Wie wählt man die richtige Thunfischkonserve aus? Auf dem Deckel des Glases (und nicht auf dem Etikett) sollte sich eine Markierung mit dem Index der Fischereiindustrie befinden – der Buchstabe „P“. Die Zutaten sollten nur Thunfisch und Salz enthalten. Kaufen Sie Filets oder Filetstücke. Nehmen Sie keinen „Salat-Thunfisch“, da es sich um Hackfleisch handelt, das aus gemahlenen Knochen, Eingeweiden und Haut besteht.

2. SCHRITT 2

   

   Das Gemüse waschen und mit Papiertüchern trocknen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Wählen Sie Tomaten, die fleischig, saftig und dicht sind. Beim Schneiden verlieren Beerenfrüchte ihre Form, was das Aussehen des Salats beeinträchtigt, und sie geben außerdem überschüssige Flüssigkeit ab. Wenn die Schale von Gurken dünn und nicht bitter ist, ist es nicht notwendig, sie zu schälen. In 4 Teile schneiden und in kleine Quadrate schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Salatblätter waschen und trocknen. Jede Sorte ist geeignet, zum Beispiel Eisbergsalat, Boston-Salat und Brunnenkresse. Mit den Händen in kleine Stücke reißen. Es ist wichtig, nicht mit dem Messer zu schneiden, da Blattsalate bei Kontakt mit Metall schnell dunkel werden, verdorren und Vitamine verlieren.

4. SCHRITT 4

   

   Avocado waschen, halbieren, Kern entfernen. Haut abziehen. Das Fruchtfleisch in lange, dünne Streifen schneiden. Es ist besser, die Frucht in dieser Reihenfolge zu schälen, denn nach dem Entfernen der Schale wird die Oberfläche der Avocado rutschig und man kann sich beim Versuch, den Kern zu entfernen, leicht schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   In einer Salatschüssel geeigneter Größe die vorbereiteten Zutaten (Avocado, Tomaten, Gurken und Salat) vermengen.

6. SCHRITT 6

   

   Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone mit der von Ihnen bevorzugten Methode aus. Über den Salat gießen. Mit Pflanzenöl würzen. Welches Olivenöl eignet sich für Salate? Nehmen Sie unraffiniertes Öl, das durch Kaltpressen von Oliven gewonnen wird (Natives Olivenöl extra). Dieses Öl verleiht dem Gericht ein reicheres Aroma und einen intensiveren Geschmack.

7. SCHRITT 7

   

   Fischstücke darauf legen. Unmittelbar servieren, bevor das Gemüse durchnässt wird und seinen Saft abgibt.

Kommentare zum Rezept

UO-Shu

02.08.2023

4.7

Ein ausgezeichneter Salat und perfekt für einen Feiertagstisch! Mir gefällt auch diese Variante des Salats mit Thunfisch, frischer Gurke und Ei.

Corason

02.08.2023

4.5

Ich mag Salate wirklich. Ich habe auf der Website ein Rezept gefunden – Thunfischsalat mit Avocado – und beschloss, es zu machen. Ich habe in Öl gehackten Thunfisch aus der Dose gekauft. Ich habe auch frisches Gemüse und Salat mitgenommen. Der Kochvorgang ist sehr einfach und schnell. Zuerst habe ich die Avocado halbiert, den Kern entfernt, dann geschält und in Scheiben geschnitten. Ich schneide die Gurke und die Tomate wie im Rezept beschrieben. Ich habe auch fein gehackten Knoblauch hinzugefügt. Frische Salatblätter auf einen Teller legen. Ich habe Gemüse darauf gelegt und zum Schluss Thunfisch hinzugefügt und etwas gepfeffert. Da Thunfisch ziemlich salzig ist, habe ich im Salat kein Salz verwendet. Und ich habe kein Öl hinzugefügt, da der Thunfisch bereits mit Öl versehen war. Es ist ein toller schneller Salat geworden. Alle Zutaten ergänzen sich perfekt. Der Fischsalat erwies sich als aromatisch, sättigend, hell und sehr appetitlich. Wird als separates Gericht für ein leichtes Abendessen serviert. Wunderbares Rezept! Vielen Dank an den Autor)

Mariza

02.08.2023

5

Was für ein köstlicher und gesunder Salat, danke!

Galja

02.08.2023

5

Thunfisch-Avocado-Salat ist mein Favorit, ich mache ihn immer für Feiertage.

Quasipupa

02.08.2023

5

Leckerer Salat! Ich esse es sehr oft und habe festgestellt, dass Akne und Mitesser verschwunden sind!

Evdokia

02.08.2023

5

Ich habe ein Rezept für Thunfischsalat mit Avocado gesehen, mir lief das Wasser im Mund zusammen, ich wollte es unbedingt haben, ich habe es sofort gemacht, gut, dass ich alle Zutaten und ein Glas Thunfisch herumliegen hatte. So lecker, es wird Sie umhauen! Vielen Dank!

NashaDasha

02.08.2023

4.9

Ich habe einen Salat mit Thunfisch und Avocado nach deinem Rezept gemacht, alles war super. Ich habe dem Salat noch ein Ei hinzugefügt, das finde ich auch gut. Danke schön! Allerdings waren die Avocados etwas hart, wir mussten zwei Tage warten, bis sie weicher wurden.