Salat mit Chinakohl, Gurke und Paprika

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Chinakohl, Gurke und Paprika? Bereiten Sie Essen für ihn vor. Die Menge der Produkte kann je nach Geschmack variiert werden. Wenn Sie Gurken mögen – fügen Sie noch eine hinzu, Tomaten – nehmen Sie mehr, wenn Sie kein Gemüse vertragen – verzichten Sie ganz darauf. Sie können noch etwas anderes Gemüse oder grünen Salat hinzufügen. Zuerst das Gemüse waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Entfernen Sie die oberen Blätter des Kohls und spülen Sie den Kopf unter kaltem Wasser ab. Befeuchten Sie ihn nicht zu stark – Chinakohl ist sehr locker und das Wasser bleibt zwischen den Blättern. Oder zerlegen Sie es in einzelne Blätter und waschen Sie diese zunächst und trocknen Sie sie anschließend. Es ist keine übermäßige Feuchtigkeit im Salat erforderlich. Den Kohl in lange Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Gurke in Ringe schneiden. Wenn die Gurke eine dicke Schale hat, schneiden Sie sie ab.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie die Paprika ab und entfernen Sie die Kerne. In kleine Stücke schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Avocado schneiden und schälen. Wie Paprika in Stücke schneiden. Der gleiche Schnitt sieht immer schön aus.

6. SCHRITT 6

   

   Die Tomaten vierteln.

7. SCHRITT 7

   

   Zwiebel - in halben Ringen.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie alle Salatzutaten in eine Schüssel und fügen Sie eine Handvoll sauberen und trockenen Rucola hinzu. Den Salat nach Geschmack salzen.

9. SCHRITT 9

   

   Für das Dressing Olivenöl und Zitronensaft vermischen. Wählen Sie das Öl höchster Qualität, zuerst gepresst. Es ist das gesündeste und leckerste. Wenn Sie kein Olivenöl haben, verwenden Sie normales Pflanzenöl.

10. SCHRITT 10

    

    Dressing zum Salat geben und umrühren. Servieren Sie es sofort. Nach dem Stehen gibt das Gemüse Saft ab und der Salat verliert sein attraktives Aussehen und seinen Geschmack.

Kommentare zum Rezept

Corason

11.08.2023

4.8

Ich liebe leichte Gemüsesalate! Ich habe nach Deinem Rezept einen Salat mit Chinakohl, Gurke und Paprika zubereitet, dabei den Rucola entfernt und das Öl durch Sonnenblumenöl ersetzt. Für mich ist Rucola bitter und Olivenöl schmeckt bitter. Da keine violetten Zwiebeln vorhanden waren, habe ich einfache Zwiebeln hinzugefügt. Der Salat ist in deiner Ausführung hervorragend, ich habe versucht, ihn zu wiederholen. Die Schritte sind gut beschrieben und die Fotos sind sehr appetitlich. Die Fleischsteaks habe ich mit einer frischen Beilage ergänzt. Ja, einen solchen Salat muss man sofort nach der Zubereitung essen, sonst verliert er sein Aussehen und der Geschmack ist nicht mehr derselbe, wenn der Saft freigesetzt wird. Oder Sie können den Salat schneiden, aber nicht anrichten. Vor dem Servieren Dressing zum vorbereiteten Salat geben und umrühren. Den Gemüsesalat habe ich mit Balsamico-Dressing statt mit Zitronensaft und Salz angerichtet. Die Sauce, die Sojasauce und Balsamico-Essig enthält, hat einen interessanten Geschmack und passt hervorragend zu frischem Gemüse. Den Gemüsesalat habe ich zusätzlich mit gerösteten Sesamkörnern garniert, was in Kombination mit Balsamico eine besondere Note verleiht.

Margot

11.08.2023

4.5

Gemüsesalate sind sehr bunt, ich denke, es gibt niemanden, der einem solchen Salat gleichgültig gegenübersteht. Ich kenne ein weiteres wunderbares Rezept für einen Gemüsesalat. Und hier ist das Rezept selbst

stels13

11.08.2023

4.8

Ich liebe Gemüse im Allgemeinen, tolles Rezept!

Lidia Alexandrowna

11.08.2023

4.5

Danke schön!

Warwara

11.08.2023

5

Lecker, kein Salat. Ich habe seit meiner Kindheit keinen Pfeffer mehr gegessen, aber zum Geburtstag meines Bruders (er liebt einfach Pfeffer) habe ich beschlossen, zu experimentieren und eine Art Salat zuzubereiten. Ich habe mich für dieses Rezept und ein paar weitere entschieden ... Alle versuchten mich (an meinem Geburtstag) zu überreden und sagten, dass ich es selbst zubereitet hätte, weigerten sich aber, es auszuprobieren. Nun was soll ich sagen? Ich habe noch nichts Besseres probiert!) Ich empfehle den Salat!

Alenka8787

11.08.2023

4.7

Wie ich den Sommer liebe! Ich habe diesen Salat einfach, schnell, lecker, gesund zubereitet und meine Figur leidet nicht darunter!!! Darüber hinaus ist es auch ästhetisch schön, was sehr wichtig ist, wenn Sie Ihrem Kind einen so leckeren Leckerbissen geben möchten. Ich habe dem Salat eine Art Gesicht verpasst und das Ganze ist, wie man so schön sagt, in der Tüte... Danke für das Rezept!