Insalata con cavolo cinese, cetriolo e pepe

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con cavolo cinese, cetriolo e peperone? Preparagli il cibo. La quantità dei prodotti può essere variata a seconda dei vostri gusti. Se ti piacciono i cetrioli - aggiungine un altro, i pomodori - prendine di più, se non tolleri nessuna verdura - escludila completamente. Puoi aggiungere altre verdure o insalata verde. Lavare e asciugare prima le verdure.

2. PASSO 2

   

   Rimuovere le foglie superiori del cavolo e sciacquare la testa sotto l'acqua fredda. Non bagnarlo troppo: il cavolo cinese è molto sciolto e l'acqua rimarrà tra le foglie. Oppure smontatelo in singole foglie e prima lavatele e poi asciugatele. Non è necessario che l'insalata contenga umidità in eccesso. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce lunghe.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il cetriolo ad anelli. Se il cetriolo ha la buccia spessa, taglialo.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il peperone ed eliminare i semi. Tagliare a pezzetti.

5. PASSO 5

   

   Tagliare l'avocado e sbucciarlo. Tagliare a pezzi come i peperoni. Lo stesso taglio sembra sempre bello.

6. PASSO 6

   

   Tagliare i pomodori in quarti.

7. PASSO 7

   

   Cipolla - a semianelli.

8. PASSO 8

   

   Mettete tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola, aggiungete una manciata di rucola pulita e asciutta. Salare l'insalata a piacere.

9. PASSO 9

   

   Per condire, mescolare olio d'oliva e succo di limone. Scegli l'olio della massima qualità, prima spremuto. È il più sano e gustoso. Se non hai l'olio d'oliva, usa un normale olio vegetale.

10. PASSO 10

    

    Aggiungi il condimento all'insalata e mescola. Servitelo immediatamente. Dopo essere rimaste, le verdure rilasceranno il succo e l'insalata perderà il suo aspetto e il suo gusto attraenti.

Commenti sulla ricetta

Corason

11.08.2023

4.8

Adoro le insalate leggere di verdure! Ho preparato un'insalata con cavolo cinese, cetriolo e peperone secondo la vostra ricetta, eliminando la rucola e sostituendo l'olio con olio di semi di girasole. Per me la rucola è amara e l'olio d'oliva ha un sapore amaro. In assenza di cipolle viola, ho aggiunto delle cipolle semplici. L'insalata è ottima nell'esecuzione, ho provato a ripeterla. I passaggi sono ben descritti e le foto sono molto appetitose. Ho accompagnato le bistecche di carne con un contorno fresco. Sì, devi mangiare un'insalata del genere subito dopo la preparazione, altrimenti perde il suo aspetto e il sapore non è più lo stesso se viene rilasciato il succo. Oppure puoi tagliare l'insalata, ma non condirla. Prima di servire, aggiungere il condimento all'insalata preparata e mescolare. Ho condito l'insalata di verdure con salsa balsamica al posto del succo di limone e sale. La salsa, che contiene salsa di soia e aceto balsamico, ha un gusto interessante e si abbina perfettamente alle verdure fresche. Ho guarnito l'insalata di verdure anche con semi di sesamo tostati, che aggiungono un tocco speciale se abbinati all'aceto balsamico.

Margot

11.08.2023

4.5

le insalate di verdure sono molto colorate, penso che non ci siano persone indifferenti a un'insalata del genere. Conosco un'altra meravigliosa ricetta per un'insalata di verdure. Ed ecco la ricetta stessa

stels13

11.08.2023

4.8

Adoro le verdure in generale, ottima ricetta!

Lidia Aleksandrovna

11.08.2023

4.5

Grazie!

Varvara

11.08.2023

5

Buonissimo, non insalata. Non mangio pepe fin dall'infanzia, ma per il compleanno di mio fratello (adora semplicemente il pepe) ho deciso di sperimentare e preparare una specie di insalata. Ho optato per questa ricetta e un'altra coppia... Tutti hanno cercato di convincermi (nel giorno del mio compleanno), dicendo che l'avevo preparata io, ma si rifiutano di provarla. Ebbene cosa posso dire? Non ho provato niente di meglio!) Raccomando l'insalata!

Alenka8787

11.08.2023

4.7

Quanto amo l'estate! Ho preparato questa insalata in modo semplice, veloce, gustosa, sana e la mia linea non ne risente!!! Oltre a tutto, è anche esteticamente bello, il che è molto importante se vuoi dare a tuo figlio un dolcetto così gustoso. Ho messo una specie di faccia sull'insalata e il tutto, come si suol dire, è nel sacchetto... Grazie per la ricetta!