Salade de chou chinois, concombre et poivre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du chou chinois, du concombre et du poivre ? Préparez-lui à manger. La quantité de produits peut varier selon vos goûts. Si vous aimez les concombres, ajoutez-en un autre, les tomates - prenez-en plus, si vous ne pouvez tolérer aucun légume - excluez-les complètement. Vous pouvez ajouter d'autres légumes verts ou de la salade verte. Lavez et séchez d'abord les légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez les feuilles supérieures du chou et rincez la tête sous l’eau froide. Ne le mouillez pas trop - le chou chinois est très lâche et l'eau restera entre les feuilles. Ou démontez-le en feuilles individuelles et lavez-les d'abord puis séchez-les. Il n'est pas nécessaire d'avoir un excès d'humidité dans la salade. Coupez le chou en longues lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le concombre en rondelles. Si le concombre a une peau épaisse, coupez-le.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le poivron et retirez les graines. Couper en petits morceaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez l'avocat et épluchez-le. Couper en morceaux comme les poivrons. La même coupe est toujours belle.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les tomates en quartiers.

7. ÉTAPE 7

   

   Oignon - en demi-anneaux.

8. ÉTAPE 8

   

   Mettez tous les ingrédients de la salade dans un bol, ajoutez une poignée de roquette propre et sèche. Salez la salade au goût.

9. ÉTAPE 9

   

   Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. Choisissez une huile de la plus haute qualité, premièrement pressée. C'est le plus sain et le plus savoureux. Si vous n'avez pas d'huile d'olive, utilisez de l'huile végétale ordinaire.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter la vinaigrette à la salade et remuer. Servez-le immédiatement. Après avoir reposé, les légumes libéreront du jus et la salade perdra son aspect et son goût attrayants.

Commentaires sur la recette

Corason

11.08.2023

4.8

J'adore les salades de légumes légères ! J'ai préparé une salade avec du chou chinois, du concombre et du poivre selon votre recette, en retirant la roquette et en remplaçant l'huile par de l'huile de tournesol. Pour moi, la roquette est amère et l'huile d'olive a un goût amer. A défaut d'oignons violets, j'ai ajouté des oignons simples. La salade est excellente dans ton exécution, j'ai essayé de la répéter. Les étapes sont bien décrites et les photos sont très appétissantes. J'ai complété les steaks de viande avec un accompagnement frais. Oui, il faut manger une telle salade immédiatement après sa préparation, sinon elle perd son aspect et son goût n'est plus le même si le jus s'en dégage. Ou vous pouvez couper la salade, mais ne pas l'habiller. Avant de servir, ajoutez la vinaigrette à la salade préparée et remuez. J'ai assaisonné la salade de légumes avec une vinaigrette balsamique au lieu de jus de citron et de sel. La sauce, qui contient de la sauce soja et du vinaigre balsamique, a un goût intéressant et complète parfaitement les légumes frais. J'ai également garni la salade de légumes de graines de sésame grillées, ce qui ajoute une touche particulière lorsqu'elles sont combinées avec du balsamique.

Margot

11.08.2023

4.5

les salades de légumes sont très colorées, je pense qu'il n'y a personne indifférent à une telle salade. Je connais une autre merveilleuse recette de salade de légumes. Et voici la recette elle-même

stels13

11.08.2023

4.8

J'adore les légumes en général, super recette !

Lidia Alexandrovna

11.08.2023

4.5

Merci!

Varvara

11.08.2023

5

Miam, pas de salade. Je n'ai pas mangé de poivre depuis mon enfance, mais pour l'anniversaire de mon frère (il adore le poivre), j'ai décidé d'expérimenter et de préparer une sorte de salade. J'ai opté pour cette recette et quelques autres... Tout le monde a essayé de me persuader (le jour de mon anniversaire), en disant que je l'avais préparée moi-même, mais refuse de l'essayer. Eh bien, que puis-je dire ? Je n'ai rien essayé de mieux !) Je recommande la salade !

Alenka8787

11.08.2023

4.7

Comme j'aime l'été ! J'ai préparé cette salade simplement, rapidement, savoureuse, saine et ma silhouette n'en souffre pas !!! En plus de tout, il est également très beau sur le plan esthétique, ce qui est très important si vous souhaitez donner à votre enfant une friandise aussi savoureuse. Je mets une sorte de tête sur la salade et le tout, comme on dit, est dans le sachet... Merci pour la recette !