Avocadosalat - 54 Kochen Rezepte

Aufgrund der Eigenschaften des Überseegemüses mit dem schönen Namen Avocado werden Salate damit oft in gesunde und gesunde Ernährungssysteme aufgenommen. Und das, obwohl das Gemüse kalorienreich ist. Was ist das Geheimnis? Natürlich in seiner Zusammensetzung!

Dank der Anwesenheit von Fetten fühlt sich Avocado in Salaten ohne Mayonnaise jeder Zusammensetzung, selbst der gewagtesten oder verrücktesten, wohl. Und neben hellen Kollegen wie Tomaten, roten Zwiebeln, weißem Käse, Eigelb sieht es sehr schön aus. Außerdem bleiben die Geschmackskombinationen erstklassig.

Daher enthalten Avocadosalatrezepte häufig Meeresfrüchte wie Garnelen oder verschiedene Meeresfrüchte. Auch Nüsse mit zarter Konsistenz wie Macadamia, Pistazie, Cashew, Kiefer und Pekannuss passen gut dazu. Genau wie die bekannten Tomaten und Gurken oder beispielsweise Krabbenstäbchen. Ideal ist die Kombination aus Avocado und gesalzenem rotem Fisch.

Auch die Form dieses Gemüses scheint, nein, keine Mühe zu erfordern)) – die Zubereitung eines portionierten Salats in einer halben Avocado. Es sieht sehr schön, praktisch und lecker aus. Um dies zuzubereiten, sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Der Kern wird entfernt, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausgeschöpft, mit anderen Produkten in kleine Würfel geschnitten und anschließend der leere Rahmen aufgehäuft.

Auch ein Salat mit Avocado und Mango oder Orange (oder anderen Zitrusfrüchten wie Mandarine oder Grapefruit) ist zu einem Klassiker geworden. Und die Farben sind hübsch, besonders wenn man sie in identische Scheiben schneidet. Zarter Grünkohl, Rucola, Spinat, Löwenzahnblätter und Frühlingszwiebeln eignen sich gut. Viele Leute empfehlen, dieses delikate Gemüse in einem Gericht mit rotem Kaviar oder gesalzenen Oliven zu probieren.