Salat mit Rucola und Kirschtomaten vom Baked Beef
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man aus gebackenem Rindfleisch einen Salat mit Rucola und Kirschtomaten? Bereiten Sie die Zutaten vor. Den Rucola waschen und trocknen.
SCHRITT 2
Das Rindfleisch im Ofen vorbacken, bis es gar ist, mit Pflanzenöl bepinseln und mit Gewürzen (Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer) bestreuen. Das Fleisch abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
SCHRITT 3
Den Mozzarella auf einer koreanischen Reibe reiben oder in Streifen schneiden.
SCHRITT 4
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
SCHRITT 5
Avocado waschen, schälen, Kern entfernen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Avocado mit Zitronensaft beträufeln.
SCHRITT 7
Rindfleisch, Käse und Avocado in einer Salatschüssel vermischen. Mit Mayonnaise würzen und vermischen.
SCHRITT 8
Den Salat auf eine Platte legen. Kirschtomaten darauflegen. Mit Rucola und Pinienkernen bestreuen.
SCHRITT 9
Kirschtomaten darauflegen.
SCHRITT 10
Mit Rucola und Pinienkernen bestreuen.
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