Fischsalat ohne Mayonnaise mit Avocado und Birnen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Die gekochten Eier schälen und in Streifen oder Würfel schneiden. Zur Dekoration ein Ei in Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Trennen Sie die Fischstücke von den Gräten und brechen Sie sie in kleine Stücke.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die Marinade in einen separaten Behälter und fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu

5. SCHRITT 5

   

   Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Avocado und Birne schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.

7. SCHRITT 7

   

   Auf einen Teller lege ich eine Schicht Hühnereier, eine Schicht Birnen und lege dann den Fisch darauf. Ich habe eine Schicht Avocado und Tomate darüber gelegt.

8. SCHRITT 8

   

   Ich gieße die Marinade darüber, in der der Fisch war.

9. SCHRITT 9

   

   Ich dekoriere den Salat mit Pinienkernen. Die Ränder des Salats dekoriere ich mit Scheiben gekochter Eier und Tomaten. Die Mitte des Salats dekoriere ich mit einem Zweig Kräuter.

10. SCHRITT 10

    

    Den fertigen Salat serviere ich auf den Tisch! Guten Appetit!!!