Salade d'avocat au poulet
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade d'avocat au poulet ? Préparez vos ingrédients. Lavez les feuilles de laitue et déchirez-les en petits morceaux avec vos mains.
ÉTAPE 2
Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Refroidissez et coupez en petites tranches.
ÉTAPE 3
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.
ÉTAPE 4
Coupez les tomates en tranches.
ÉTAPE 5
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et épluchez la peau. Coupez la pulpe en petits morceaux. Arrosez immédiatement de jus de citron vert pour éviter le brunissement.
ÉTAPE 6
Ravitaillement.
ÉTAPE 7
Mélangez le jus de citron vert avec l'huile végétale, le sucre et le sel. Battre légèrement avec une fourchette et laisser reposer 5 minutes jusqu'à ce que le sel et le sucre soient complètement dissous.
ÉTAPE 8
Dans un saladier, mélanger le poulet, l'avocat, les tomates, les oignons et la laitue. Versez sur la vinaigrette et remuez doucement.
ÉTAPE 9
Saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu sur la salade et servir.
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