Salade d'avocat au poulet

Name: Salade d'avocat au poulet
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Filet de poulet; 150 g Tomates; 1 Avocat; 1 Oignon; 100 g Feuilles de laitue; goûter Poivre noir moulu; 2 cuillerée à soupe Jus de citron vert; 1 cuillerée à soupe Huile végétale; 2 g Sucre; 1 g Sel de mer

La salade s'avère copieuse, lumineuse et festive. Pour les prochaines vacances du Nouvel An, j'ai préparé une sélection de plats pouvant être utilisés pour décorer la table de fête. Je vais commencer par deux salades intéressantes. Ils sont tous deux accompagnés d'avocat et de poulet, mais l'un contient des tomates et l'autre du pamplemousse. Et chacun contient une vinaigrette intéressante et savoureuse à base de jus de fruits et d'huile d'olive. À mon avis, l'avocat ne se marie pas bien avec la mayonnaise, même si certaines personnes le cuisinent et l'aiment. Par conséquent, j'assaisonne toutes les salades d'avocat avec n'importe quelle sauce, mais pas avec de la mayonnaise.

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Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

270kcal

Protéines

18g

Lipides

18g

Glucides

10g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

200g

150g

1

1

100g

goûter

2cuillerée à soupe

1cuillerée à soupe

2g

1g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade d'avocat au poulet ? Préparez vos ingrédients. Lavez les feuilles de laitue et déchirez-les en petits morceaux avec vos mains.
ÉTAPE 2
Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Refroidissez et coupez en petites tranches.
ÉTAPE 3
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.
ÉTAPE 4
Coupez les tomates en tranches.
ÉTAPE 5
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et épluchez la peau. Coupez la pulpe en petits morceaux. Arrosez immédiatement de jus de citron vert pour éviter le brunissement.
ÉTAPE 6
Ravitaillement.
ÉTAPE 7
Mélangez le jus de citron vert avec l'huile végétale, le sucre et le sel. Battre légèrement avec une fourchette et laisser reposer 5 minutes jusqu'à ce que le sel et le sucre soient complètement dissous.
ÉTAPE 8
Dans un saladier, mélanger le poulet, l'avocat, les tomates, les oignons et la laitue. Versez sur la vinaigrette et remuez doucement.
ÉTAPE 9
Saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu sur la salade et servir.

Commentaires sur la recette

Ksyunya•♫•

21.08.2023

4.7

Salade excellente et saine ! Voici une autre version de salade de poulet avec avocat, mangue et bien plus encore.

Evdokia

21.08.2023

4.7

Magnifique salade ! Très savoureux et surtout riche en vitamines. Une de mes salades préférées avec du poulet et de l'avocat. La salade d'avocat au poulet a connu un succès particulier à la table des fêtes. Merci beaucoup!