Insalata di avocado con pollo

L'insalata risulta abbondante, luminosa e festosa. Per le prossime festività di Capodanno ho preparato una selezione di piatti che potranno essere utilizzati per addobbare la tavola festiva. Inizierò con due insalate interessanti. Sono entrambi con avocado e pollo, ma uno ha i pomodori e l'altro il pompelmo. E ognuno contiene un interessante e gustoso condimento a base di succo di frutta e olio d'oliva. Secondo me l'avocado non si sposa bene con la maionese, anche se ad alcune persone lo cucinano e piace. Pertanto, condisco tutte le insalate con avocado con qualsiasi salsa, ma non con maionese.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Insalata di avocado con pollo
Calorie
270Kcal
Proteina
18gram
Grassa
18gram
Carboidrati
10gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 25 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare l'insalata di avocado con pollo? Prepara i tuoi ingredienti. Lavate le foglie di lattuga e spezzettatele con le mani.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lessare il filetto di pollo fino a cottura. Raffreddare e tagliare a fettine.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare i pomodori a fette.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Tagliare l'avocado a metà, togliere il nocciolo e sbucciare la buccia. Tagliare la polpa in piccoli pezzi. Irrorate subito con il succo di lime per evitare che anneriscano.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Rifornimento.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Unisci il succo di lime con olio vegetale, zucchero e sale. Sbattere leggermente con una forchetta e lasciare agire per 5 minuti finché il sale e lo zucchero non saranno completamente sciolti.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    In un'insalatiera, unisci pollo, avocado, pomodori, cipolle e lattuga. Versare sopra il condimento e mescolare delicatamente.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Cospargere l'insalata con pepe nero macinato fresco e servire.

Commenti sulla ricetta

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Ksyunya•♫•
21.08.2023
4.7
Insalata ottima e salutare! Ecco un'altra versione dell'insalata di pollo con avocado, mango e tanto altro.
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Evdokia
21.08.2023
4.7
Insalata stupenda! Molto gustoso e soprattutto ricco di vitamine. Una delle mie insalate preferite con pollo e avocado. L'insalata di avocado con pollo è stata un successo particolare sulla tavola festiva. Grazie mille!