Sandwichs à l'avocat - 11 recettes de cuisine

Les sandwichs à l'avocat sont l'une des solutions les plus efficaces pour choisir des plats pour la table des fêtes. Il vaut la peine de regarder les photos des recettes pour comprendre qu’il peut y en avoir beaucoup : différents types, tailles, formes, avec différents produits et modes de présentation.

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Sandwichs à l'avocat

Grâce à leur structure huileuse délicate et à leur goût spécifique, les avocats sont l'un des ingrédients les plus impressionnants, savoureux et adaptés à tous les types d'entrées froides. Surtout pour les sandwichs de toutes formes et tailles. Ils se marient également parfaitement avec presque tous les produits : autres légumes, fruits, viandes, poissons, fromages, fruits de mer, herbes, caviar, œufs. Sachant cela, vous pouvez faire preuve d'imagination et préparer une variété de sandwichs à l'avocat selon des recettes, les vôtres et celles de cette catégorie.

Les avocats pour sandwichs peuvent être coupés en tranches et en morceaux de différentes tailles. Vous pouvez les broyer en une pâte homogène de type pâté dans un mixeur ou les passer au hachoir à viande. Un autre avantage est que ces légumes n'ont pas besoin d'être bouillis ou frits : ils se mangent crus.

Vous pouvez préparer ce plat non seulement pour des vacances, mais aussi pour une table de tous les jours, par exemple pour le petit-déjeuner. Une option idéale : des toasts légèrement grillés, garnis de tartinade d'avocat et d'un œuf au plat ou à la coque. Il est préférable de joliment décorer l'œuf pour que le jaune repose à plat et que le blanc soit autour de lui. À propos, vous pouvez cuisiner de la viande pochée. Il s'avère que c'est un petit-déjeuner sain et très copieux pour tous les âges.

Une version festive des sandwichs à l'avocat, ou plutôt les combinaisons les plus avantageuses et les plus efficaces des produits sélectionnés, sera ainsi. Sur un morceau de pain blanc ou noir de toute forme, grillé ou non, sauf avocat, vous pouvez mettre :

crevettes, moules sans coquilles, caviar rouge ou noir, poisson rouge, filet de thon, fromage, oeuf, tomates séchées ou fraîches, olives ou olives noires, pignons de pin.

La liste peut être poursuivie en utilisant votre imagination (enfin, et les possibilités du budget familial).

Si vous utilisez du pâté d'avocat au lieu d'avocat tranché, il peut devenir un tel élément de fixation pour d'autres produits, y compris les produits glissants. Pour ce faire, appliquez l'avocat sur la surface du sandwich non pas en couche uniforme, mais en couche côtelée. De cette façon, il y aura moins de risque qu'une tomate, par exemple, glisse lorsqu'elle est mordue.