Sandwichs à l'avocat et au fromage à la crème
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire des sandwichs à l'avocat et au fromage à la crème ? Préparez vos ingrédients. N'importe quel pain fera l'affaire - miche, blé, seigle, grains entiers, comme le mien. Vous pouvez même prendre du pain diététique. Achetez du fromage blanc comme l'Almette, le Hochland, la Violette, etc.
ÉTAPE 2
Coupez le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Séchez les tranches dans une poêle sèche des deux côtés ou au grille-pain. Vous pouvez sauter cette étape, mais les sandwichs auront meilleur goût avec du pain croustillant.
ÉTAPE 3
Tartiner chaque tranche de pain de fromage à la crème.
ÉTAPE 4
Coupez le citron en fines tranches. Coupez chaque cercle en deux.
ÉTAPE 5
Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Pelez ensuite les fruits. Coupez la pulpe en fines tranches. Un demi-avocat suffit pour 4 toasts ; un fruit entier suffit pour 8 sandwichs. Les avocats peuvent être arrosés de jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent. Cela dépend de la douceur de vos fruits. Si l'avocat est mûr mais suffisamment élastique, il ne noircira pas rapidement. Les fruits mous noircissent plus rapidement et cela gâche l'apparence de la collation.
ÉTAPE 6
Placer les tranches d'avocat sur le fromage à la crème. Ajoutez une tranche de citron à chaque sandwich. Saupoudrer les sandwichs de sel et de poivre moulu. Garnir de laitue ou d'herbes et servir.
ÉTAPE 7
Bon appétit!
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