Bruschetta à l'avocat et à la poire

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Séchez le pain dans une poêle sèche des deux côtés.

3. ÉTAPE 3

   

   Remplissage. Épluchez l'avocat, retirez le noyau, coupez la pulpe en petits cubes. Versez immédiatement le jus de citron vert sur l'avocat pour éviter qu'il ne brunisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez également les tomates en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez une demi-poire, retirez les pépins et coupez-la en cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez finement la menthe et l'ail et ajoutez-les à l'avocat.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger l'avocat, la poire, les tomates séchées, la menthe, l'ail et les pignons de pin. Mélanger.

8. ÉTAPE 8

   

   Déposez 2-3 cuillères à soupe sur chaque tranche de pain. l. remplissages.

9. ÉTAPE 9

   

   Arroser de sauce balsamique.

10. ÉTAPE 10

    

    A volonté, car les poires ont un goût spécifique. Coupez la moitié de la poire en fines tranches longues. Faites chauffer la sauce balsamique dans une poêle et laissez mijoter les tranches de poire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

11. ÉTAPE 11

    

    Formez des roses à partir de tranches de poire et décorez-en la bruschetta.