Plats aux pignons de pin - 53 recettes de cuisine

Si nous parlons du territoire de la Russie, alors dans notre pays, les pignons de pin sont les graines d'un arbre - le pin de Sibérie. En fait, les pignons de pin ne sont pas du tout des noix. Les pignons de pin sont de véritables graines. Cependant, grâce à leur noyau, les pignons de pin ont acquis une renommée en tant que noix. Soixante-dix pour cent des acides aminés qui composent les pignons de pin sont tout simplement irremplaçables pour le corps humain. Les pignons de pin sont particulièrement utiles pour un organisme jeune et en croissance. Les protéines végétales qui composent les pignons de pin sont digestibles à 99 % par l’homme. Par conséquent, les pignons de pin peuvent être qualifiés d’aliments assez nutritifs. Les propriétés bénéfiques des pignons de pin ne se limitent pas aux seuls acides aminés : les pignons de pin contiennent des vitamines A, B, C, D, E et P. Il y a encore plus de minéraux dans les pignons de pin, ce sont : le magnésium, le sodium, le phosphore, potassium, calcium, cuivre, zinc, fer, molybdène, manganèse, silicium, iode, aluminium, nickel, bore, plomb, cobalt, argent et strontium. Les pignons de pin sont une riche source d’antioxydants. Les pignons de pin sont fortement recommandés pour la consommation des personnes souffrant de diverses maladies, notamment : l'athérosclérose, les allergies, l'affaiblissement de l'immunité, les ulcères d'estomac, la lithiase biliaire, les maladies cardiovasculaires. Pour ces personnes, les recettes à base de pignons de pin seront très utiles. En règle générale, les pignons de pin sont inclus dans un grand nombre de salades. Il s'agit des noyaux de pignons de pin. Les coquilles de pignons de pin sont un matériau idéal pour fabriquer toutes sortes de teintures et de baumes cicatrisants. Si vous infusez des coquilles de pignons de pin avec de la vodka ou de l'alcool, vous obtiendrez un excellent remède contre un certain nombre de maladies.