Salade de chou chinois, poulet aux raisins et noix

Name: Salade de chou chinois, poulet aux raisins et noix
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 90 g Chou chinois; 3 Feuilles de laitue; 18 Raisin; 1 Des oranges; 150 g Filet de poulet; 60 g Fromage à pâte molle; 1 cuillerée à soupe Pignons de pin; goûter Sel; goûter Mélange de poivre moulu; 2 cuillerée à soupe Huile végétale; goûter Vinaigre balsamique; 1 cuillerée à soupe Du jus d'orange; 1 cuillère à café Jus de citron

Léger, savoureux, rapide à préparer et pas ennuyeux ! En règle générale, une telle salade n'est pas préparée en grande quantité, elle est servie immédiatement et va donc aux plus proches. Une palette intéressante de saveurs de produits familiers, presque tous sont remplaçables et à chaque fois le goût sera intéressant, nouveau... La salade est bonne pour les expériences et les variations !

56

16603

Emilie Rodriguez

Auteur de la recette

Salade de chou chinois, poulet aux raisins et noix

Calories

216kcal

Protéines

14g

Lipides

20g

Glucides

8g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

90g

3

18

1

150g

60g

1cuillerée à soupe

goûter

Mélange de poivre moulu

goûter

2cuillerée à soupe

goûter

1cuillerée à soupe

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

ÉTAPE 1
Préparez la nourriture. Vous pouvez faire bouillir le poulet à l'avance, bien rincer les fruits et la salade.
ÉTAPE 2
Coupez les raisins en deux et retirez les pépins s'il y en a. Coupez le poulet de la taille d'un raisin, légèrement plus gros que le chou chinois. Déchirez la feuille de laitue, mais pas en grande taille. Épluchez l'orange, retirez les membranes des segments et coupez-la en trois parties.
ÉTAPE 3
Placez les feuilles de chou et de laitue au fond d'un grand saladier.
ÉTAPE 4
Ajoutez le reste des ingrédients un à un.
ÉTAPE 5
Préparation de la vinaigrette : Mélanger l'huile, le jus, le sel, le poivre dans un bol, laisser reposer un moment. Placer les ingrédients dans un saladier et mélanger délicatement.
ÉTAPE 6
Il vaut mieux servir en portions. Placez le fond de salade dans un petit saladier ou un bol, parsemez dessus de petits morceaux de fromage et saupoudrez de noix. Arroser de vinaigre balsamique. Déplacez-vous avec une fourchette et ajustez joliment les ingrédients brillants, servez et régalez-vous ! Bon appétit !