Bruschetta con avocado e pera

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Asciugare il pane in una padella asciutta su entrambi i lati.

3. PASSO 3

   

   Riempimento. Sbucciare l'avocado, eliminare il nocciolo, tagliare la polpa a cubetti. Versare immediatamente il succo di lime sull'avocado per evitare che si scurisca.

4. PASSO 4

   

   Tagliare anche i pomodorini a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare mezza pera, eliminare i semi e tagliarla a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Tritare finemente la menta e l'aglio e aggiungerli all'avocado.

7. PASSO 7

   

   Unisci avocado, pera, pomodori secchi, menta, aglio e pinoli. Mescolare.

8. PASSO 8

   

   Mettete 2-3 cucchiai su ogni fetta di pane. l. otturazioni.

9. PASSO 9

   

   Condire con salsa balsamica.

10. PASSO 10

    

    A volontà, perché le pere hanno un gusto specifico. Tagliare metà della pera a fettine lunghe e sottili. Scaldare la salsa balsamica in una padella e cuocere a fuoco lento le fette di pera su entrambi i lati fino a renderle morbide.

11. PASSO 11

    

    Formate delle rose con le fettine di pera e decorate con esse la bruschetta.