Cuisine moldave - 22 recettes de cuisine

Parmi toute la diversité, vous pouvez trouver différentes manières de préparer des soupes, des plats principaux, des entrées froides et chaudes, parfaites pour un dîner de famille ordinaire et pour une table de fête. La cuisine moldave est assez originale, elle a ses propres caractéristiques, astuces et secrets, même si elle s'est formée à l'origine sous l'influence des traditions russes, allemandes, ukrainiennes et d'Europe occidentale. Elle est considérée comme l’une des cuisines les plus saines au monde. La plupart des plats sont à base de légumes bouillis, mijotés, frits ou farcis. Les produits à base de farine de maïs sont particulièrement populaires. De nombreuses épices et herbes sont utilisées dans les entrées et les plats principaux. La viande est servie dans une combinaison de légumes ou de fruits. Ce dernier est assez inhabituel, mais étonnamment très savoureux. Souvent, le second est préparé en pot. C'est très joli, vous pouvez littéralement décorer la table avec un tel plat, il vous suffit d'acheter de beaux plats. Les tartes sont une tout autre histoire, il en existe de nombreuses variétés. Ils diffèrent non seulement par la garniture, mais aussi par les méthodes de préparation de la pâte. Ce sont de véritables chefs-d'œuvre culinaires qui valent la peine d'être essayés une fois et qui seront toujours appréciés par tous les membres de la famille.