Petits pains fourrés - 111 recettes de cuisine

Il peut s'agir de crêpes à base de farine ou de purée de pommes de terre, de lamelles de légumes hachées : courgettes, concombres, aubergines, de morceaux de pain pita, de bacon, de jambon, d'omelette, de feuilles de chou ou de laitue, de feuilles de gaufres... Disposez ou étalez la garniture sur le couche et forme un tube. Si nécessaire, fixez avec une brochette ou attachez avec un oignon vert. Le plat peut ensuite être servi froid, réchauffé au four ou frit à la poêle dans l'huile.

Les recettes de petits pains farcis se distinguent par un ensemble arbitraire de composants - il n'y a pas de dosages stricts de produits, pas de ratios exacts, l'essentiel est que la compatibilité des ingrédients soit au goût. Il y a peu d'exigences pour la préparation : format snack - taille compacte du produit fini pour une ou deux bouchées. Et une belle apparence, facile à obtenir si la structure est bien maintenue. Pour ce faire, vous devez envelopper non seulement la garniture friable à l'intérieur, mais également la garniture liquide ou fondante. Beaucoup de gens ont aimé les plats sous forme de petits pains comme les rouleaux de chou, les nalistniki, les rouleaux de printemps, les bâtonnets de crabe farcis, les crêpes farcies, les rouleaux de gaufres dans la pâte, les mini-shawarma….