Rouleaux de poulet au fromage Limbo

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Au combat !

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le filet de poulet en deux dans le sens de la longueur et pilez-le très finement sous film alimentaire.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le suluguni sur une râpe grossière, coupez finement le bacon en cubes et mélangez-le avec le fromage. Étaler le mélange sur le filet de poulet.

4. ÉTAPE 4

   

   Enroulez le rouleau.

5. ÉTAPE 5

   

   Enveloppez le rouleau dans un film et tordez les extrémités pour que le film comprime le rouleau de tous les côtés. Retirez délicatement le film.

6. ÉTAPE 6

   

   Enveloppez le rouleau de poulet dans du bacon.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites frire les petits pains sur le grill ou à la poêle (1 à 2 minutes de chaque côté) dans l'huile de tournesol, puis couvrez et faites cuire à feu moyen.

8. ÉTAPE 8

   

   Au moment de servir sur des petits pains chauds, déposer une boule de mozzarella et garnir d'une plume d'oignon.

9. ÉTAPE 9

   

   Finita! Bon appétit!