Hähnchenbrötchen mit Limbo-Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bekämpfen!

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet der Länge nach halbieren und unter Frischhaltefolie sehr dünn klopfen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Suluguni auf einer groben Reibe reiben, den Speck fein in Würfel schneiden und mit dem Käse vermischen. Die Mischung auf dem Hähnchenfilet verteilen.

4. SCHRITT 4

   

   Rollen Sie die Rolle auf.

5. SCHRITT 5

   

   Wickeln Sie die Rolle in Folie ein und drehen Sie die Enden so, dass die Folie die Rolle von allen Seiten zusammendrückt. Entfernen Sie die Folie vorsichtig.

6. SCHRITT 6

   

   Das Hähnchenbrötchen in Speck einwickeln.

7. SCHRITT 7

   

   Die Brötchen auf dem Grill oder in der Bratpfanne (1-2 Minuten auf jeder Seite) in Sonnenblumenöl anbraten, dann zugedeckt bei mittlerer Hitze garen.

8. SCHRITT 8

   

   Zum Servieren auf heißen Brötchen eine Kugel Mozzarella darauflegen und mit einer Zwiebelfeder garnieren.

9. SCHRITT 9

   

   Endlich! Guten Appetit!