Brizol de viande hachée au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du brizol à partir de viande hachée au four ? Préparez les produits nécessaires. Prenez une tomate mûre, mais pas trop mûre, afin que pendant le processus de coupe, les morceaux conservent leur forme et ne libèrent pas beaucoup de jus. La viande hachée peut être complétée par toutes les épices de votre choix.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez les oignons pré-épluchés sur une râpe fine. Ajoutez l'oignon à la viande hachée, ajoutez du sel et du poivre noir moulu. Bien mélanger.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez la tomate et séchez-la. Coupez la tomate en petits cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière ou fine.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un petit bol, battre l'œuf avec 1 cuillère à soupe. lait jusqu'à consistance lisse, ajoutez un peu de sel.

6. ÉTAPE 6

   

   Graisser une poêle avec de l'huile végétale et faire chauffer. Versez le mélange d'omelette dans la poêle. Faites frire la crêpe aux œufs à feu modéré sur un seul côté. Le fond de la crêpe doit être doré et le dessus doit être bien pris.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez la crêpe de la poêle sur une assiette plate. Déposez un tiers de la viande hachée sur la crêpe en la répartissant en couche uniforme sur toute la surface.

8. ÉTAPE 8

   

   Déposez une bande de tomate hachée sur le bord.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer de fromage râpé sur la tomate.

10. ÉTAPE 10

    

    Roulez le rouleau de printemps en un rouleau serré. Formez ainsi le reste des brizoli.

11. ÉTAPE 11

    

    Graisser le fond du plat allant au four avec de l'huile végétale. Placer les brizoli dans le moule.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuire les brizoli dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la viande hachée soit prête. Le mode de cuisson peut différer car il dépend des caractéristiques de fonctionnement du four.

13. ÉTAPE 13

    

    Les brizoli sont plus délicieux lorsqu'ils sont chauds. Bon appétit!