Brizol di carne macinata al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il brizol dalla carne macinata al forno? Preparare i prodotti necessari. Prendi un pomodoro maturo, ma non troppo maturo, in modo che durante il taglio i pezzi mantengano la loro forma e non rilascino molto succo. La carne macinata può essere integrata con eventuali spezie a piacere.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare le cipolle pre-sbucciate su una grattugia fine. Aggiungere la cipolla alla carne macinata, aggiungere sale e pepe nero macinato. Mescolare bene.

3. PASSO 3

   

   Lavate il pomodoro e asciugatelo. Tagliare il pomodoro a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa o fine.

5. PASSO 5

   

   In una piccola ciotola, sbatti l'uovo con 1 cucchiaio. latte fino a che liscio, aggiungere un po 'di sale.

6. PASSO 6

   

   Ungere una padella con olio vegetale e scaldarla. Versare il composto della frittata nella padella. Friggere la frittella all'uovo a fuoco moderato solo da un lato. Il fondo del pancake dovrà risultare dorato e la parte superiore ben compattata.

7. PASSO 7

   

   Togliere la frittella dalla padella su un piatto piano. Adagiate un terzo della carne macinata sulla frittella, distribuendola in uno strato uniforme su tutta la superficie.

8. PASSO 8

   

   Disporre sul bordo una striscia di pomodoro tagliato a pezzetti.

9. PASSO 9

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra il pomodoro.

10. PASSO 10

    

    Arrotolare l'involtino primavera formando un rotolo stretto. Formate così il resto dei brizoli.

11. PASSO 11

    

    Ungere il fondo della teglia con olio vegetale. Disporre i brizoli nello stampo.

12. PASSO 12

    

    Cuocere i brizoli in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti finché la carne macinata sarà pronta. La modalità di cottura può differire in quanto dipende dalle caratteristiche di funzionamento del forno.

13. PASSO 13

    

    I brizoli sono buonissimi quando sono caldi. Buon appetito!