Hackfleisch Brizol im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Brizol aus Hackfleisch im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Nehmen Sie eine reife, aber nicht überreife Tomate, damit die Stücke beim Schneiden ihre Form behalten und nicht viel Saft abgeben. Das Hackfleisch kann nach Geschmack mit beliebigen Gewürzen ergänzt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Die vorgeschälten Zwiebeln auf einer feinen Reibe reiben. Die Zwiebel zum Hackfleisch geben, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Tomate waschen und trocknen. Die Tomate in kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Hartkäse auf einer groben oder feinen Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   In einer kleinen Schüssel das Ei mit 1 EL verquirlen. Milch glatt rühren, etwas Salz hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten und erhitzen. Gießen Sie die Omelettmischung in die Pfanne. Den Eierpfannkuchen bei mäßiger Hitze nur auf einer Seite anbraten. Die Unterseite des Pfannkuchens sollte goldbraun sein und die Oberseite sollte fest sein.

7. SCHRITT 7

   

   Den Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und auf einen flachen Teller legen. Ein Drittel des Hackfleisches auf den Pfannkuchen legen und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.

8. SCHRITT 8

   

   An den Rand einen Streifen gehackte Tomate legen.

9. SCHRITT 9

   

   Streuen Sie geriebenen Käse über die Tomate.

10. SCHRITT 10

    

    Rollen Sie die Frühlingsrolle zu einer festen Rolle. Den Rest der Brizoli auf diese Weise formen.

11. SCHRITT 11

    

    Den Boden der Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Brizoli in die Form geben.

12. SCHRITT 12

    

    Die Brizoli im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis das Hackfleisch fertig ist. Der Garmodus kann unterschiedlich sein, da er von den Betriebseigenschaften des Backofens abhängt.

13. SCHRITT 13

    

    Brizoli schmecken heiß am besten. Guten Appetit!