Éliane Anderson

Depuis la petite enfance, la cuisine est le cœur de notre maison. Je me souviens comment ma grand-mère m'a appris à pétrir la pâte et ma mère partageait généreusement des recettes de plats familiaux. Ces moments m’ont rempli d’amour pour la nourriture et la cuisine. En voyageant à travers le monde, j'ai absorbé les saveurs et les traditions de différentes cuisines, ce qui m'a inspiré à expérimenter. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. Pas de complications, seulement de la joie et de la créativité ! Que chacun trouve une source de bonheur et de chaleur dans la cuisine, comme c'était le cas dans ma famille.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires et Pâtisserie à Institute of Culinary Education.