Pain de viande aux légumes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les carottes et les oignons, râpez trois carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, les écraser en purée additionnée de beurre.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire revenir les légumes dans l'huile végétale, ajouter les épices au goût quelques minutes avant qu'ils ne soient prêts et remuer. Refroidissez légèrement les légumes pour la garniture.

5. ÉTAPE 5

   

   Salez la viande hachée et ajoutez de l'ail haché si vous le souhaitez. Étalez la viande hachée en couche (1,5-2 cm) sur une feuille de papier d'aluminium en forme de rectangle. Étalez dessus une couche de purée de pommes de terre.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez ensuite uniformément les légumes sautés.

7. ÉTAPE 7

   

   À l'aide de papier d'aluminium, roulez soigneusement le rouleau.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous enveloppons le rouleau sous la forme d'un « bonbon » et le plaçons sur une plaque où il sera cuit. Placer dans une pièce préchauffée à 200 degrés. four pendant environ 40 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine et mélangez-le avec de l'aneth finement haché.

10. ÉTAPE 10

    

    Le moment venu, sortez le rouleau, déroulez-le et saupoudrez dessus du fromage préparé. Nous faisons cuire le rouleau pendant encore 10 minutes, sans le recouvrir de papier d'aluminium, pour que le dessus soit doré.

11. ÉTAPE 11

    

    Coupez le pain de viande en portions et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

AUX YEUX BLEUS

27.12.2023

4.9

Ioulichka ! Je vous félicite sincèrement pour votre victoire ! La recette est intéressante et facile à suivre, d'autant plus alléchante qu'elle diversifie la présentation des produits ordinaires. Merci pour la recette, l'exploration créative, le SUCCÈS et la Victoire !

AUX YEUX BLEUS

27.12.2023

5

Julia, c'est déjà prêt, et c'est très savoureux ! Reportage photos..

AUX YEUX BLEUS

27.12.2023

4.7

Merci Yul! C'est super que tu sois à nouveau sur le site, ne disparais pas longtemps !

AUX YEUX BLEUS

27.12.2023

5

Yulechka, la chose la plus importante pour toi c'est la SANTÉ ! Le reste est pour que tout soit résolu en toute sécurité, vous et moi attendrons. Peut-être avez-vous besoin d'aide ? Écrivez en MP.

Invité

27.12.2023

4.6

Mmmmmmm!!!! Quoi... Miam !!! Super recette !!!