Hackbraten mit Gemüse

Name: Hackbraten mit Gemüse
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 600 g Gehacktes Schweinefleisch; 300 g Kartoffel; 2 Karotte; 2 Zwiebelzwiebeln; 1 esslöffel Pflanzenöl; 25 g Butter; 70 g Hartkäse; schmecken Dill; schmecken Knoblauch; schmecken Salz; schmecken Trockene Gewürze

Fleisch und Beilage zugleich. Sehr praktisch und lecker! Hackbraten mit Gemüse ist ein sehr praktisches Gericht, das Fleisch und eine Beilage kombiniert. Das Rezept erfordert eine vorherige Vorbereitung der Füllung, der Zubereitungsprozess ist jedoch recht einfach. In Folie gebacken wird das Brötchen saftig, mit einem pikanten Gewürzgeschmack. Es eignet sich perfekt als zweiter Gang. Den Hackbraten heiß mit einem Salat aus frischem Gemüse und Kräutern servieren.

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Kalorien

304Kcal

Eiweiß

15gramm

Fett

22gramm

Kohlenhydrate

13gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

Gehacktes Schweinefleisch

600g

300g

2

2

1esslöffel

25g

70g

schmecken

schmecken

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 50 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Karotten und Zwiebeln schälen, drei Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 3
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, unter Zugabe von Butter zu Püree pürieren.
SCHRITT 4
Das Gemüse in Pflanzenöl anbraten, einige Minuten vor der Zubereitung mit Gewürzen abschmecken und umrühren. Das Gemüse für die Füllung etwas abkühlen lassen.
SCHRITT 5
Das Hackfleisch salzen und nach Belieben gehackten Knoblauch hinzufügen. Das Hackfleisch in einer Schicht (1,5–2 cm) auf einer Folie in Form eines Rechtecks verteilen. Eine Schicht Kartoffelpüree darauf verteilen.
SCHRITT 6
Dann das sautierte Gemüse gleichmäßig verteilen.
SCHRITT 7
Rollen Sie die Rolle vorsichtig mit Folie auf.
SCHRITT 8
Wir wickeln die Rolle in Form einer „Süßigkeit“ ein und legen sie auf ein Blech, wo sie gebacken wird. In einen vorgeheizten Raum bei 200 Grad stellen. ca. 40 Minuten im Ofen backen.
SCHRITT 9
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit fein gehacktem Dill vermischen.
SCHRITT 10
Wenn es soweit ist, nehmen Sie die Rolle heraus, entrollen Sie sie und streuen Sie den vorbereiteten Käse darüber. Wir backen die Rolle weitere 10 Minuten, ohne sie mit Folie abzudecken, damit die Oberseite gebräunt wird.
SCHRITT 11
Den Hackbraten in Portionen schneiden und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

BLAUAUGIG

27.12.2023

4.9

Yulichka! Ich gratuliere Ihnen herzlich zu Ihrem Sieg! Das Rezept ist interessant und leicht zu befolgen, umso attraktiver, weil es die Präsentation gewöhnlicher Produkte abwechslungsreicher macht. Danke für das Rezept, die kreative Erkundung, den ERFOLG und den Sieg!

BLAUAUGIG

27.12.2023

5

Julia, es ist schon fertig und es ist sehr lecker! Fotobericht..

BLAUAUGIG

27.12.2023

4.7

Danke Yul! Schön, dass du wieder auf der Seite bist, verschwinde nicht lange!

BLAUAUGIG

27.12.2023

5

Yulechka, das Wichtigste für dich ist GESUNDHEIT! Der Rest besteht darin, dass alles sicher gelöst wird, Sie und ich werden warten. Vielleicht brauchen Sie Hilfe? Schreibe per PN.

Gast

27.12.2023

4.6

Mmmmmmm!!!! Was... Lecker!!! Tolles Rezept!!!