¿Qué se puede preparar con agar agar? - 32 recetas de cocina
Producto obtenido a partir de algas (marrones, rojas). Cuando se mezcla con agua (fresca), produce una gelatina estable pero tierna que no se disuelve cuando se calienta (como la gelatina animal).
- confitura de pera¡Apetitosos, deliciosos y fáciles de preparar!
- 2 día
- 20 Porciones
- 195 Kcal
- 86
- Mermelada de manzana elaborada con manzanas con agar-agar¡Una receta sencilla y rápida de mermelada con agar agar!
- 2 hora
- 8 Porciones
- 89 Kcal
- 258
- Mermelada de cerezas con agar agar¡El más aromático, gelificado y sin semillas!
- 30 minutos
- 12 Porciones
- 112 Kcal
- 50
- Mermelada de Naranja¡La mermelada casera es muy fácil de preparar!
- 1 hora 30 minutos
- 10 Porciones
- 104 Kcal
- 200
- Pastel de trigo sarraceno germinado sin harina ni azúcar¡Este pastel te traerá placer y mejorará tu salud!
- 3 hora
- 10 Porciones
- 235 Kcal
- 61
- Mermelada de albaricoque con agar agar¡Mucho más sabroso que lo comprado en la tienda!
- 4 hora
- 15 Porciones
- 165 Kcal
- 43
- Mermelada de ciruelaUn dulce sencillo, saludable y delicioso para toda la familia.
- 4 hora 45 minutos
- 15 Porciones
- 155 Kcal
- 93
- Caviar rojo artificial elaborado con ketchup¡Caviar rojo casero para decorar la mesa!
- 2 hora
- 6 Porciones
- 278 Kcal
- 22
- Confitura de uva azulLa deliciosa confitura casera no se puede comparar con la comprada en la tienda.
- 2 hora
- 9 Porciones
- 676 Kcal
- 24
- Queso vegano de anacardo¡Original, aromática, tierna y muy sabrosa!
- 15 hora
- 8 Porciones
- 302 Kcal
- 15
- Mousse de requesón con gelatina de chocolate¡La mousse exquisita y delicada es ideal como postre y contiene pocas calorías!
- 3 hora 35 minutos
- 4 Porciones
- 330 Kcal
- 14
- Tarta de sésamo negro con panna cotta de coco y kiwi¡Tus invitados quedarán literalmente boquiabiertos de alegría!
- 5 hora
- 8 Porciones
- 826 Kcal
- 22
- gelatina de leche oreo¡Un delicioso postre de gelatina de leche con delicadas galletas!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 216 Kcal
- 11
- Huevos sorpresa para Pascua¿Estás cansado de las pinturas tradicionales? ¡Hagámosles una sorpresa!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 107 Kcal
- 12
- Malvaviscos sobre agar-agar con manzanas en chocolate¡Es simplemente imposible pasar de largo! Pruébalo, ¡lo verás!
- 1 día
- 20 Porciones
- 171 Kcal
- 13
- Leche de ave sobre agar agarUna manera fácil y rápida de hacer dulces caseros
- 30 minutos
- 12 Porciones
- 306 Kcal
- 7
- Malvaviscos caseros sin azúcar sobre agar agar PP¡El más delicioso, tierno y aireado para la mesa navideña!
- 21 hora
- 4 Porciones
- 430 Kcal
- 532
- Malvaviscos con puré de manzana¡Tierno, aireado, natural y muy sabroso!
- 1 día
- 10 Porciones
- 146 Kcal
- 291
- Malvavisco de manzana casero según GOST¡Deliciosa, tierna, suave, original, sencilla!
- 30 minutos
- 24 Porciones
- 136 Kcal
- 332
- Dulces caseros de leche de ave sobre agar agarNatural, elaborado con productos comunes, ¡increíblemente delicioso!
- 5 hora
- 30 Porciones
- 146 Kcal
- 381
- Postre de gelatina de agar agar con frutos rojos¡Saludable, fácil, bonita, apetitosa, deliciosa!
- 4 hora
- 2 Porciones
- 409 Kcal
- 99
- Tarta vegana sin huevo¡Un postre increíblemente delicioso que nadie rechazará!
- 1 hora 20 minutos
- 8 Porciones
- 223 Kcal
- 198
- Malvavisco de manzana con agar agar caseroEl postre es similar al que se compra en la tienda, ¡solo que más sabroso!
- 8 hora
- 8 Porciones
- 197 Kcal
- 137
- Pastel sin aceite y sin hornear¡Un postre delicioso y saludable sin huevos, leche ni harina!
- 3 hora
- 8 Porciones
- 675 Kcal
- 90
¿Qué se puede preparar con agar agar?
Se utilizan en cocina, especialmente en repostería (mermelada, malvaviscos, etc.), y para la elaboración de postres (mousses, jaleas, gelatinas, manjar blanco, etc.). En algunos casos, el agar sustituye a la gelatina, aunque su capacidad gelificante es muchas veces mayor que la de la gelatina. Los principales centros de comercio y producción mundial de agar son California (EE.UU.) y Japón.