Бісквіт для святкового торта на кефірі з розпушувачем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування смачного бісквіта готуємо необхідні продукти при кімнатній температурі.

2. КРОК 2

   

   Приступаємо до приготування тіста і розбиваємо у велику миску два курячих яйця.

3. КРОК 3

   

   Насипте в миску чверть чайної ложки солі і збийте яйця міксером.

4. КРОК 4

   

   У миску зі збитими яйцями висипте двісті грамів цукру.

5. КРОК 5

   

   Збийте всі інгредієнти міксером, поки яєчна суміш не стане пишною і білою.

6. КРОК 6

   

   Всипте одну чайну ложку ванільного цукру в миску з яєчною сумішшю.

7. КРОК 7

   

   У миску з яєчною сумішшю влити сто мілілітрів рослинного масла.

8. КРОК 8

   

   Змішайте всі інгредієнти в мисці міксером на низькій швидкості.

9. КРОК 9

   

   Двісті п'ятдесят мілілітрів кефіру вилийте в загальну миску і продовжуйте перемішувати всі інгредієнти до отримання однорідної рідкої основи.

10. КРОК 10

    

    У миску з рідкою основою просійте частинами чотириста грамів пшеничного борошна.

11. КРОК 11

    

    Також частинами додаємо в миску десять грам розпушувача.

12. КРОК 12

    

    Замісити тісто, змішуючи всі інгредієнти в мисці на низькій швидкості міксера до бажаної консистенції.

13. КРОК 13

    

    Готуємо відповідну форму і застеляємо її знизу фольгою, після чого застеляємо дно пергаментом.

14. КРОК 14

    

    Форму зсередини змащуємо невеликою кількістю вершкового або рослинного масла, потім викладаємо в неї підготовлене тісто, якому даємо трохи постояти, щоб воно рівномірно розподілилося по формі.

15. КРОК 15

    

    Помістіть деко в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на сорок п'ять-п'ятдесят хвилин, потім вимкніть духовку і потримайте в ній бісквіт п'ять хвилин, потім злегка прикрийте духовку і залиште в ній бісквіт ще на п'ятнадцять. хвилин.

16. КРОК 16

    

    Після закінчення часу дістаємо бісквіт з духовки і звільняємо його від форми, потім викладаємо на стіл і перевіряємо зубочисткою готовність.

17. КРОК 17

    

    Нарізаємо бісквіт необхідної товщини для подальшого приготування іменинного торта.

18. КРОК 18

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім приготування і приємного апетиту!