Biszkopt na świąteczny tort na bazie kefiru i proszku do pieczenia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty przygotowujemy w temperaturze pokojowej, aby przygotować pyszne ciastko.

2. KROK 2

   

   Zaczynamy przygotowywać ciasto i do dużej miski rozbijamy dwa kurze jajka.

3. KROK 3

   

   Do miski wsypać ćwierć łyżeczki soli i ubić jajka mikserem.

4. KROK 4

   

   Do miski z ubitymi jajkami wsyp dwieście gramów cukru.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki ubić mikserem, aż masa jajeczna będzie puszysta i biała.

6. KROK 6

   

   Do miski z masą jajeczną wsyp łyżeczkę cukru waniliowego.

7. KROK 7

   

   Wlej sto mililitrów oleju roślinnego do miski z mieszanką jajeczną.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki wymieszać w misce mikserem na niskich obrotach.

9. KROK 9

   

   Do wspólnej miski wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów kefiru i kontynuuj mieszanie wszystkich składników, aż do uzyskania jednorodnej płynnej bazy.

10. KROK 10

    

    Przesiej czterysta gramów mąki pszennej w częściach do miski z płynnym podłożem.

11. KROK 11

    

    Do miski dodajemy również partiami dziesięć gramów proszku do pieczenia.

12. KROK 12

    

    Zagnieść ciasto mieszając wszystkie składniki w misce na niskich obrotach miksera, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

13. KROK 13

    

    Przygotowujemy odpowiednią formę i przykrywamy ją od spodu folią, po czym spód wykładamy pergaminem.

14. KROK 14

    

    Wnętrze formy smarujemy niewielką ilością masła lub oleju roślinnego, następnie wkładamy do niej przygotowane ciasto, które odstawiamy na chwilę, aby równomiernie rozłożyło się w formie.

15. KROK 15

    

    Włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni na czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut, następnie wyłącz piekarnik i trzymaj w nim ciastko przez pięć minut, następnie lekko otwórz piekarnik i zostaw w nim ciastko na kolejne piętnaście minuty.

16. KROK 16

    

    Po upływie czasu wyjmujemy ciastko z piekarnika i wyjmujemy z formy, następnie kładziemy na stole i sprawdzamy wykałaczką gotowość.

17. KROK 17

    

    Biszkopt kroimy na wymaganą grubość w celu dalszego przygotowania tortu urodzinowego.

18. KROK 18

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Miłego gotowania i smacznego wszystkim!