Biskuitkuchen für einen Feiertagskuchen aus Kefir und Backpulver

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte bei Raumtemperatur vor, um einen köstlichen Keks zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Wir bereiten den Teig vor und schlagen zwei Hühnereier in eine große Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie einen viertel Teelöffel Salz in eine Schüssel und schlagen Sie die Eier mit einem Mixer.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie zweihundert Gramm Zucker mit den geschlagenen Eiern in eine Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Alle Zutaten mit einem Mixer verrühren, bis die Eiermasse schaumig und weiß ist.

6. SCHRITT 6

   

   Einen Teelöffel Vanillezucker mit der Eimischung in die Schüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie einhundert Milliliter Pflanzenöl mit der Eimischung in eine Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Gießen Sie zweihundertfünfzig Milliliter Kefir in eine gemeinsame Schüssel und mischen Sie alle Zutaten weiter, bis eine homogene flüssige Basis entsteht.

10. SCHRITT 10

    

    Sieben Sie vierhundert Gramm Weizenmehl portionsweise in eine Schüssel mit flüssigem Boden.

11. SCHRITT 11

    

    Außerdem geben wir portionsweise zehn Gramm Backpulver in die Schüssel.

12. SCHRITT 12

    

    Kneten Sie den Teig, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers vermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

13. SCHRITT 13

    

    Wir bereiten eine geeignete Form vor und bedecken sie von unten mit Folie, danach bedecken wir den Boden mit Pergament.

14. SCHRITT 14

    

    Fetten Sie die Innenseite der Form mit etwas Butter oder Pflanzenöl ein, geben Sie dann den vorbereiteten Teig hinein und lassen Sie ihn eine Weile stehen, damit er sich gleichmäßig in der Form verteilt.

15. SCHRITT 15

    

    Stellen Sie die Pfanne für 45 bis 50 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, schalten Sie dann den Ofen aus und lassen Sie den Keks fünf Minuten lang darin. Öffnen Sie dann den Ofen leicht und lassen Sie den Keks weitere fünfzehn Minuten darin Protokoll.

16. SCHRITT 16

    

    Nach Ablauf der Zeit nehmen wir den Keks aus dem Ofen und lösen ihn aus der Form, legen ihn dann auf den Tisch und prüfen mit einem Zahnstocher die Bereitschaft.

17. SCHRITT 17

    

    Für die weitere Zubereitung der Geburtstagstorte schneiden wir den Biskuitkuchen in die benötigte Dicke.

18. SCHRITT 18

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit euch allen!