Бруснична настоянка на самогоні

Покрокова підготовка

Час приготування: 21 день

1. КРОК 1

   

   Як приготувати брусничний настоянку на самогоні в домашніх умовах? Готуйте їжу. Можна використовувати не тільки свіжу, але і заморожену брусницю. Беріть якісний самогон, найкраще, якщо це буде ваш домашній самогон. В принципі, можна використовувати і звичайну горілку, але в цьому випадку смак буде трохи іншим. Можна використовувати білий або коричневий цукор – він додасть настоянці легкий карамельний смак.

2. КРОК 2

   

   Ягоди добре промийте і обсушіть, потім трохи розімніть. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, то спочатку їх необхідно правильно розморозити. Правильно - це означає, що спочатку ягоди необхідно перекласти в холодильник, і тільки через пару годин можна продовжувати розморожування при кімнатній температурі.

3. КРОК 3

   

   Розім'яті ягоди помістіть в ємність, в якій будете настоювати напій. Рекомендую для цього використовувати звичайну скляну банку, тому що ми ще будемо фільтрувати настоянку і потім можна буде перелити її в красиву пляшку.

4. КРОК 4

   

   Акуратно пересипте ягоди цукром. Необхідно, щоб шари не змішувалися. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Якщо ви готуєте настоянку переважно для вживання чоловіками, то можете обмежитися 1 ложкою цукру. Якщо для жінок, то його кількість можна збільшити. А також на цьому етапі в настоянку для аромату можна додати інші спеції: ваніль, гвоздику, корицю та інші. Звичайно, жінці такий варіант зі спеціями сподобається більше.

5. КРОК 5

   

   Акуратно вливаємо самогон.

6. КРОК 6

   

   Накрийте банку кришкою і поставте в темне прохолодне місце, щоб напій настоявся 21 день.

7. КРОК 7

   

   Через зазначений час процідіть настоянку за допомогою дрібного сита. Перелийте настоянку в пляшку або пляшку.

8. КРОК 8

   

   Приймайте домашню настоянку брусниці потроху, не більше 50 мл під час обіду або вечері. Смачного!