Preiselbeer-Tinktur auf Mondschein

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 21 tag

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man zu Hause Preiselbeer-Tinktur mit Mondschein? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können nicht nur frische, sondern auch gefrorene Preiselbeeren verwenden. Nehmen Sie hochwertigen Mondschein, am besten Ihren selbstgemachten Mondschein. Im Prinzip können Sie auch normalen Wodka verwenden, allerdings wird der Geschmack in diesem Fall etwas anders sein. Sie können weißen oder braunen Zucker verwenden – er verleiht der Tinktur einen leichten Karamellgeschmack.

2. SCHRITT 2

   

   Die Beeren gut abspülen und trocknen, dann etwas zerdrücken. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, müssen Sie diese zunächst richtig auftauen. Das ist richtig – das bedeutet, dass die Beeren zunächst in den Kühlschrank gestellt werden müssen und erst nach ein paar Stunden bei Zimmertemperatur weiter aufgetaut werden können.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie die zerdrückten Beeren in den Behälter, in dem Sie das Getränk aufgießen möchten. Ich empfehle hierfür ein normales Glasgefäß zu verwenden, da die Tinktur noch gefiltert wird und Sie sie später in eine schöne Flasche füllen können.

4. SCHRITT 4

   

   Zucker vorsichtig über die Beeren gießen. Es ist wichtig, dass sich die Schichten nicht vermischen. Passen Sie die Zuckermenge Ihrem Geschmack an. Wenn Sie die Tinktur hauptsächlich für den Verzehr durch Männer zubereiten, können Sie sich auf 1 Löffel Zucker beschränken. Bei Frauen kann die Menge erhöht werden. Und auch in diesem Stadium können Sie der Tinktur weitere Gewürze hinzufügen, um ihr Aroma zu verleihen: Vanille, Nelken, Zimt und andere. Natürlich wird einer Frau diese Option mit Gewürzen mehr gefallen.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie den Mondschein vorsichtig ein.

6. SCHRITT 6

   

   Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und stellen Sie es an einen kühlen, dunklen Ort, damit das Getränk 21 Tage lang ziehen kann.

7. SCHRITT 7

   

   Nach der angegebenen Zeit die Tinktur durch ein feines Sieb abseihen. Gießen Sie die Tinktur in eine Flasche oder Flasche.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie hausgemachte Preiselbeertinktur nach und nach ein, nicht mehr als 50 ml zum Mittag- oder Abendessen. Guten Appetit!