Bei Mondschein - 19 Kochen Rezepte

In den meisten Rezepten wird hausgemachten alkoholischen Getränken Mondschein zugesetzt. Wie Tinkturen, Liköre, Liköre, Meerrettich. Wählen Sie ein Rezept und lassen Sie uns gemeinsam kochen.

Mondschein auf Walnuss-Trennwänden und Pinienkernen
Sie können nicht nur köstlichen Alkohol, sondern auch eine Tinktur zubereiten.
- 26 tag
- 20 Portionen
- 1617 Kcal
- 42
Kummel, (Kummel) Tropfen des dänischen Königs deutscher Name.
Okudzhava hat ein Lied „Drops of the Danish King“ und hier ist die Werbung.
- 14 tag 1 std 12 min
- 9 Portionen
- 1038 Kcal
- 30
Hausgemachter Cognac aus Mondschein
Natürlich, wärmend, mit würzigen Noten.
- 10 tag
- 10 Portionen
- 309 Kcal
- 124
Moonshine-Whisky
Originell, raffiniert, herb, angenehm im Geschmack.
- 21 tag
- 30 Portionen
- 300 Kcal
- 144
Hausgemachte Kirschtinktur mit Mondschein
Ein aromatisches, aber recht starkes Getränk.
- 60 tag
- 10 Portionen
- 253 Kcal
- 107
Tinktur mit Mondschein beschneiden
Hausgemacht, natürlich, würzig! Für ein Fest!
- 14 tag 30 min
- 6 Portionen
- 264 Kcal
- 79
Khrenovukha bei Mondschein
Aromatisches starkes alkoholisches Getränk mit medizinischen Eigenschaften
- 21 tag 30 min
- 10 Portionen
- 153 Kcal
- 92
Zitronentinktur auf Mondschein
Ein natürlicher, erfrischender Aperitif aus erschwinglichen Produkten!
- 2 tag
- 5 Portionen
- 309 Kcal
- 63
Mondschein-Tinktur mit Walnüssen
Duftend, einfach und säuerlich, für jedes Fest!
- 7 tag 40 min
- 4 Portionen
- 531 Kcal
- 38
Tinktur aus schwarzen Johannisbeeren auf Mondschein
Ein angenehm schmeckendes Getränk mit medizinischen Eigenschaften.
- 28 tag 30 min
- 5 Portionen
- 357 Kcal
- 60
Mondscheintinktur aus Pinienkernen
Natürlich, stark. Passt zu jedem Fest!
- 20 tag
- 5 Portionen
- 419 Kcal
- 36
Cranberry-Tinktur auf Mondschein
Duftend, samtig im Geschmack – passend für jeden Anlass!
- 14 tag
- 6 Portionen
- 455 Kcal
- 37
Aronia-Tinktur mit Mondschein
Ein gesundes und leckeres hausgemachtes alkoholisches Getränk!
- 60 tag
- 4 Portionen
- 435 Kcal
- 30
Preiselbeer-Tinktur auf Mondschein
Würzig, aromatisch, natürlich – ein tolles Getränk!
- 21 tag
- 10 Portionen
- 186 Kcal
- 22
Borodino-Tinktur mit Mondschein
Kräftig, für jedes Fest, mit hellem Aroma!
- 14 tag
- 6 Portionen
- 521 Kcal
- 34
Tinktur aus Galgantwurzel mit Mondschein
Ein ausgewogenes Getränk aus Naturprodukten.
- 10 tag
- 6 Portionen
- 253 Kcal
- 22
Weißrussisches Getränk Krambambula
Ein Getränk für alle Gelegenheiten auf dem Tisch und in der Natur.
- 14 tag
- 20 Portionen
- 184 Kcal
- 66
Rosinentinktur auf Mondschein
Ein natürlicher hausgemachter Likör, den Sie genießen möchten.
- 7 tag
- 7 Portionen
- 296 Kcal
- 41
Kelganovka-Tinktur mit Mondschein
Origineller, würziger Geschmack für den Feiertagstisch!
- 10 tag
- 6 Portionen
- 296 Kcal
- 37

Bei Mondschein

Moonshine ist ein stark alkoholisches Produkt mit einem hohen Alkoholgehalt (oft über 40 Grad). Die Zubereitung erfolgt hauptsächlich, indem die Maische durch eine spezielle Einheit geleitet wird. Und das wiederum besteht aus den unterschiedlichsten Produkten, von Kartoffelschalen bis hin zu sauren Äpfeln. Zur Stärkung wird der Maische fast immer Zucker zugesetzt.

Mondschein hat einen ausgeprägten, spezifischen Geruch, an dem er leicht zu erkennen ist. Ein Experte kann nach der Verkostung des Getränks feststellen, woraus es hergestellt wurde. Aber gerade wegen dieses Geruchs wird es beim Kochen selten zu Gerichten hinzugefügt. Zum Beispiel gießen sie lieber Wodka oder reinen Alkohol (der überhaupt keinen Geruch hat) in den Teig für Pasteten.

Wenn das Mondscheinaroma keine Ablehnung hervorruft, kann es bedenkenlos in der Hausmannskost verwendet werden. Weil es alle Eigenschaften von Alkohol hat. Wenn also im Rezept steht, dass man Alkohol hinzufügen soll, kann man ihn durch Mondschein ersetzen.

Um dieses Getränk weicher zu machen, wird es übrigens oft mit etwas Aromatischerem aufgegossen. Das Ergebnis sind wunderbare Mondschein-Tinkturen.

Zum Beispiel auf Honig, Zitrone, Orange, allgemein auf allen Früchten mit angenehmem Geruch. Sie können sogar Trockenfrüchte verwenden.

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