Tinktur mit Mondschein beschneiden

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 14 tag 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man zu Hause Pflaumentinktur mit Mondschein? Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Je nach Verwendungszweck der Tinktur sind die Methoden und Zutaten unterschiedlich. Wenn Sie eine gesündere Variante der Tinktur wünschen, können Sie neben Pflaumen auch andere Heilkräuter und Gewürze verwenden, um dem Getränk ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack zu verleihen. Mondschein muss von guter Qualität und gereinigt sein. Wenn kein Mondschein vorhanden ist, ersetzen Sie ihn durch Wodka.

2. SCHRITT 2

   

   Verwenden Sie für die Tinktur entkernte Pflaumen

3. SCHRITT 3

   

   Zusätzlich zu den Pflaumen können Sie ein paar Pimenterbsen und Nelken hinzufügen. Wenn Sie den Geschmack von Zimt oder Vanillin mögen, können Sie diese Gewürze hinzufügen. Aber auf jeden Fall kommt es auf Mäßigung an

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie die Pflaumen und Zusatzstoffe in einen sauberen Glasbehälter und füllen Sie den Inhalt mit Mondschein. Verschließen Sie den Behälter mit einem Gummi- oder Nylondeckel und stellen Sie ihn 10–15 Tage lang an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie während dieser Zeit jeden Tag den Behälter mit den Pflaumen heraus und schütteln Sie die Mischung für eine bessere Infusion.

6. SCHRITT 6

   

   Nach einer Weile das Getränk durch in mehreren Schichten gefaltete Gaze abseihen und in Glasflaschen füllen, diese mit Deckeln verschließen und zur weiteren Lagerung an einem kühlen Ort aufbewahren. Je länger das Getränk ruht, desto dunkler ist seine Farbe und desto reicher sein Geschmack. Diese Tinktur ist bei Einhaltung der Lagerbedingungen etwa ein Jahr haltbar. Seien Sie vorsichtig beim Trinken alkoholischer Getränke!

Kommentare zum Rezept

Zhenya777

28.07.2023

5

Was für eine satte Farbe, aber über das Aroma schweige ich im Allgemeinen ... Mit Mondschein kann man viele verschiedene alkoholische Getränke zubereiten, zum Beispiel diesen Cognac.

Alexey Gras

28.07.2023

4.6

Vielen Dank für das Rezept! Es ist sehr lecker geworden, obwohl ich 6 und nicht 5 Stück gemacht habe. Ich habe Pflaumen und 4 Erbsen und Nelken hineingegeben, es hat 3 Wochen gehalten, obwohl es nicht die gleiche Farbe wie deines bekommen hat, hat es den Gästen geschmeckt