Khrenovukha bei Mondschein

Ein aromatisches starkes alkoholisches Getränk mit medizinischen Eigenschaften. Meerrettich mit Mondschein zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Hierfür benötigen Sie lediglich drei Zutaten. Sie können dem Getränk auch Zitrone, Ihre Lieblingsgewürze und aromatische Kräuter hinzufügen und so jedes Mal neue Geschmacksfacetten entdecken.
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Ella WilsonElla Wilson
Autor des Rezepts
Khrenovukha bei Mondschein
Kalorien
153Kcal
Eiweiß
0gramm
Fett
0gramm
Kohlenhydrate
1gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 21 tag 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man zu Hause Meerrettich-Tinktur mit Honig bei Mondschein? Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Die Meerrettichwurzel sollte im Spätherbst ausgegraben werden, wenn sie die maximale Menge an Nährstoffen enthält. Damit die Tinktur nicht zu bitter wirkt, zudem ein angenehmes Aroma erhält und noch gesünder wird, können Sie flüssigen frischen Lindenhonig hinzufügen. Es ist besser, gereinigten Mondschein zu verwenden. Die Hauptsache ist, dass alle Produkte von hoher Qualität sind.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Schälen Sie die Meerrettichwurzel, sie sollte kräftig und aromatisch sein. Schneiden Sie es in kleine Stücke

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Geben Sie die Meerrettichwurzel in einen Glasbehälter, um die Tinktur zuzubereiten. Mischen Sie Honig mit Mondschein und gießen Sie die Mischung über den Meerrettich. Verschließen Sie den Behälter mit einem Gummideckel und stellen Sie ihn an einen dunklen, warmen Ort.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Das Präparat muss zwei Wochen im Meerrettich aufbewahrt werden, diese Zeit reicht aus, damit alle wohltuenden Stoffe und der Geschmack der Zutaten in die Flüssigkeit übergehen. Es ist nicht nötig, länger darauf zu bestehen, sonst wird das Getränk zu bitter. Während dieser Zeit müssen Sie den Behälter mit der Meerrettichwurzel für eine bessere Infusion mehrmals schütteln.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Nach der angegebenen Zeit die Flüssigkeit durch eine in mehreren Lagen gefaltete Gaze abseihen. Gießen Sie die Tinktur in eine Glasflasche und lassen Sie sie eine weitere Woche lang an einem dunklen, kühlen Ort reifen

Kommentare zum Rezept

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Antip
17.12.2023
4.5
Ich schlage vor, diesen aromatischen Cognac aus Eichenrinde mit Mondschein herzustellen.