Khrenovukha au clair de lune

Name: Khrenovukha au clair de lune
Total time: 21 d 30 min
Yield: 10
Ingredients: 30 g Racine de raifort; 10 g Chéri; 0.5 L Alcool de contrebande

Une boisson alcoolisée forte et aromatique aux propriétés médicinales. Faire du raifort avec du clair de lune n'est pas du tout difficile. Pour cela, vous n'avez besoin que de trois ingrédients. Vous pouvez également ajouter du citron, vos épices préférées, des herbes aromatiques à la boisson, découvrant à chaque fois de nouvelles facettes du goût.

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Ella Wilson

Auteur de la recette

Calories

153Kcal

Protéine

0gram

Graisse

0gram

Crabes

1gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 10

Racine de raifort

30g

Chéri

10g

Alcool de contrebande

0.5L

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 21 giorni 30 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire de la teinture de raifort avec du miel sur du clair de lune à la maison ? Préparez les ingrédients selon la liste. La racine de raifort doit être déterrée à la fin de l'automne, lorsqu'elle contient le maximum de nutriments. Pour que la teinture ne semble pas trop amère, acquière également un arôme agréable et devienne encore plus saine, vous pouvez ajouter du miel de tilleul frais liquide. Il est préférable d'utiliser du clair de lune purifié. L'essentiel est que tous les produits soient de haute qualité.
ÉTAPE 2
Épluchez la racine de raifort, elle doit être vigoureuse et aromatique. Coupez-le en petits morceaux; il vaut mieux ne pas râper la racine, sinon la boisson deviendra trop trouble.
ÉTAPE 3
Placez la racine de raifort dans un récipient en verre pour préparer la teinture. Mélangez le miel avec le clair de lune et versez le mélange sur le raifort. Fermez le récipient avec un couvercle en caoutchouc et placez-le dans un endroit sombre et chaud.
ÉTAPE 4
La préparation doit être conservée dans le raifort pendant deux semaines, ce temps est suffisant pour que toutes les substances bénéfiques et le goût des ingrédients passent dans le liquide. Il n'est pas nécessaire d'insister plus longtemps, sinon la boisson deviendra trop amère. Pendant cette période, vous devez secouer plusieurs fois le récipient contenant la racine de raifort pour une meilleure infusion.
ÉTAPE 5
Après le temps spécifié, filtrez le liquide à travers une gaze pliée en plusieurs couches. Versez la teinture dans une bouteille en verre et faites-la mûrir dans un endroit sombre et frais pendant encore une semaine ; vous pouvez mettre le raifort au réfrigérateur. Plus la teinture repose longtemps, meilleur sera son goût. Lors d'un stockage à long terme, la couleur de la boisson peut changer. La durée de conservation du raifort est d'environ 5 ans si les conditions de conservation sont remplies. Bonne dégustation !