달빛에 - 19 요리 레시피

Moonshine은 알코올 함량이 높은(종종 40도 이상) 강한 알코올 제품입니다. 주로 매시를 특수 장치에 통과시켜 제조됩니다. 그리고 그것은 감자 껍질부터 신 사과까지 다양한 제품으로 만들어집니다. 강도를 높이기 위해 설탕은 거의 항상 매시에 첨가됩니다.

Moonshine에는 뚜렷하고 특정한 냄새가 있어 쉽게 알아볼 수 있습니다. 전문가는 음료를 맛본 후 그것이 무엇으로 만들어졌는지 확인할 수 있습니다. 하지만 바로 이 냄새 때문에 요리할 때 요리에 거의 첨가되지 않습니다. 예를 들어, 그들은 보드카나 순수 알코올(냄새가 전혀 없음)을 체부렉 반죽에 붓는 것을 선호합니다.

달빛 향기가 거부감을 유발하지 않으면 가정 요리에 안전하게 사용할 수 있습니다. 알코올의 모든 특성을 가지고 있기 때문입니다. 따라서 레시피에 알코올을 추가하라고 되어 있으면 달빛으로 대체할 수 있습니다.

그건 그렇고, 이 음료를 부드럽게 만들기 위해 종종 더 향기로운 것을 주입합니다. 결과적으로 멋진 달빛 팅크가 얻어집니다.

예를 들어 꿀, 레몬, 오렌지 등 일반적으로 기분 좋은 냄새가 나는 과일에 사용됩니다. 말린 과일을 사용해도 됩니다.